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第2 卷 第5 期 过 程 工 程 学 报 Vol.2 No.5 2002 年10 月 The Chinese Journal of Process Engineering Oct. 2002 盐藻在气升式光生物反应器中的光自养培养 郝建欣， 丛 威， 康瑞娟， 蔡昭铃 ( 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室，北京 100080) 摘 要：在气升式光生物反应器中进行了盐藻培养特性的研究，确定了盐藻在2.5 L 气升式光生物 反应器中培养的适宜条件为：温度30o 2 C ，光强1.6 mW/cm ，盐浓度16%，通气量20 ml/min. 扩大 到20 L 反应器培养盐藻生长良好. 采用气升式光反应器培养盐藻生长快，周期短，4~7 d 后即可进 入稳定期；最终细胞密度大，最大为1.6×106 cells/ml ；藻液中胡萝卜素含量高，最高含量32 mg/L. 实验表明气升式光生物反应器适合于盐藻的培养. 关键词：气升式光生物反应器；盐藻；胡萝卜素 中图分类号：Q949.21 文献标识码：A 文章编号：1009−606X(2002)05−0443−05 1 前 言 [1] 杜氏盐藻能在高盐高温高光照等极端条件下生长并大量积累β−胡萝卜素 ，在我国及世界上 很多国家已成功实现大面积培养，进入了产业化[2]. 但用于开放式生产池的藻种大部分采用室外种 池逐级培养扩种的方式，受气候、自然光照、天敌等多种环境因素限制，可控性差，生长缓慢， 细胞密度低，培养周期长，易受各种微生物污染，藻种质量差，活力低，直接影响大生产池培养 的效率. 利用光生物反应器进行藻种可控培养已成为保证盐藻大规模稳定生产的关键. 单细胞藻 类的生物反应器培养已有不少研究[3,4] ，但有关盐藻的光生物反应器培养的研究却很少报道. 本工 作在2.5 和20 L 气升式光生物反应器中进行了盐藻培养实验，探索了气升式光生物反应器培养盐 藻的条件，为利用反应器进行开放式生产池的藻种制备或规模培养提供了实验依据及相关技术. 2 材料和方法 2.1 气升式光生物反应器 2.1.1 2.5 L 气升式光生物反应器 反应器由耐热玻璃制成，可进行高压蒸汽灭菌. 罐体高40 cm ，直径9 cm ，气体提升管直径 5.5 cm，高30 cm. 反应器总体积2.5 L ，有效体积2 L. 以日光灯作为外加光源，由日光灯的数量 调节光强大小. 空气和CO2 定量混合后通入反应器，进气管底部为孔径80 µm 的玻砂气体分布器. 罐体下部设有恒温循环水夹套，通入恒温水以维持培养温度. 2.1.2 20 L 气升式光生物反应器 反应器由罐体、气体提升管、内光源密封管、热交换装置、气体分布器、内外光源等部分组 成. 罐体、气体提升管和内光源密封管由耐热玻璃制作，可进行蒸汽消毒. 以日光灯作为内外光源. 罐体高100 cm ，直径16 cm ，总体积20 L ，有效体积16 L. 底部设有不锈钢烧结板制成的圆形气 体分布器，空气和CO2 定量混合后通入反应器，并配置溶氧、pH 、温度等在线检测系统. 几何参 数如下：高径比(H/D)6.25 ，提升管截面积Ar 与下降截面积Ad 比值为1.1，气体分布器直径5 cm ， 分布器孔径80 µm ，光照面积与体积的比值为35 m−1. 收稿日期：2002−03−20 ，修回日期：2002−06−20 作者简介：郝建欣(1976−) ，女，河北新乐市人，硕士研究生，生物化工专业；丛威，通讯联系人. 444 过 程 工 程 学 报 2 卷 2.2 培养条件及测定方法 2.2.1 藻种及培养条件 盐藻(Dunaliella salina)