北冰洋产淀粉酶海洋细菌的筛选和鉴定及其产酶条件的优化.pdfVIP

安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 20 11 ，39 (1):53 － 55 ，65 责任编辑 乔利利 责任校对 卢瑶 北冰洋产淀粉酶海洋细菌的筛选与鉴定及其产酶条件的优化 ， ， ， 陈吉刚 张蓉蓉 杨季芳 毛芝娟 ( ， 315100) 浙江万里学院生物与环境学院 浙江宁波 ［ ］ ， 。 ［ ］ 156 摘要 目的 筛选与鉴定北冰洋产淀粉酶海洋细菌 并对筛选出的细菌进行产酶条件优化 方法 从 株北冰洋海洋细菌中筛选出 Arc B84A ， 、16S rRNA 。 ［ ］ Arc B84A 淀粉酶高产菌株 并对其进行了菌株形态学鉴定 分子鉴定以及产酶条件优化 结果 菌株 属于交替假 。 Arc B84A : pH 7． 0 ～ 8． 0 ; 0. 5% ; 1. 0% ;Tri- 单胞菌属 菌株 的最佳产酶条件为 培养基起始 值为 最佳碳源为 葡萄糖 最佳氮源为 蛋白胨 tonX-100 、Tween-20 、Tween-80 ， 1. 0% Tween-80 。 ［ ］ 等表面活性剂可以提高菌株淀粉酶活性 其中 的效果最为明显 结论 该研究为海洋细 菌淀粉酶的生产与应用提供了理论依据。 ; ; 关键词 北冰洋 淀粉酶 交替假单胞菌 中图分类号 S 917． 1 文献标识码 A 文章编号 0517 － 6611 (2011)01 － 00053 － 03 Screening and Identification of Amylase Producing Strain from Arctic Sea CHEN Ji-gang et al (College of Biological and Environmental Engineering ，Zhejiang Wanli University ，Ningbo ，Zhejiang 315100) Abstract ［Objective］The aim was to investigate the screening and identification of amylase-producing marine bacteria from Arctic sea and optimization of the amylase producing conditions． ［Method］A high-yield strain for producing amylase named Arc B84A was isolated from a to- tal of 156 marine bacteria from Arctic sea． Then ，the morphological identification of the strain ，molecular identification of 16S rRNA and opti- mization of fermentation conditions were conducted． ［Result］Arc B84A strain is a member of Pseudoalteromonas ． The optimum conditions for enzyme production of Arc B84A strain included that ，the initial pH value of the medium was 7 ． 0 － 8．