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课时跟踪检测(四十)　DNA和蛋白质技术与植物有效成分的提取 一、选择题 1．红细胞中含有大量血红蛋白，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验来提取和分离血红蛋白。下列对血红蛋白提取和分离的叙述，错误的是(　　) A．血红蛋白提取和分离一般按照“样品处理→粗分离→纯化→纯度鉴定”的顺序进行 B．纯化过程中要用生理盐水充分溶胀凝胶来配制凝胶悬浮液 C．粗分离时透析的目的是去除相对分子质量较小的杂质 D．可经SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定 2．有关PCR技术的说法，不正确的是(　　) A．PCR是一项在生物体外复制特定的DNA片段的核酸合成技术 B．PCR扩增中必须有解旋酶才能解开双链DNA C．利用PCR技术获取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列 D．PCR技术依据的是DNA双链复制的原理 3．在“DNA双链―→DNA单链”的变化过程中，右向箭头表示的过程在生物体内和PCR中的必需条件之一分别是(　　) A．解旋酶，低温变性　　B．解旋酶，高温变性 C．聚合酶，高温变性 D．解旋酶，高温复性 4．(2014·南通调研)某同学设计的提取玫瑰精油的实验流程如图所示，据图分析不正确的是(　　) 　①　　　　②　　　　　 ③　　　　　　④　　　 →→→ ↓ ← ⑥　　 ⑤ A．在②步中使用水气蒸馏更简便易行 B．在操作时可向蒸馏烧瓶中加入几片碎瓷片防止暴沸 C．提取精油时，向混合物中加入NaCl更利于油水分层 D．加入无水Na2SO4，再用过滤法可除去分离的油层中的水分 5．下图所示为“DNA粗提取”实验的相关操作步骤，其操作目的错误的是(　　) A．①是洗涤鸡血细胞，去除鸡血细胞表面的杂质 B．④是稀释NaCl溶液至0.14 mol/L，析出DNA C．③是选用2 mol/L NaCl溶液溶解黏稠物中的DNA D．②是纯化DNA，去除溶于95%的酒精中的杂质 6．胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，相关说法正确的是(　　) →→→→→→ A．图中干燥处理时的温度越高、时间越长越利于胡萝卜素提取 B．图中甲过程表示萃取，此过程用到的有机溶剂具有较低的沸点 C．图中乙过程表示浓缩，浓缩之前进行过滤的目的是除去萃取液中的不溶物 D．只能从植物中提取天然β-胡萝卜素 7.已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子，其分子大小、电荷的性质和数量情况如右图所示，下列有关蛋白质分离的叙述正确的是(　　) A．若将样品以2 000 r/min的速度离心10 min，分子戊存在于沉淀中，则分子甲也存在于沉淀中 B．若用凝胶色谱柱分离样品中的蛋白质，则分子甲移动速度最快 C．将样品装入透析袋中透析12 h，若分子乙保留在袋内，则分子丙也保留在袋内 D．若用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子，则分子甲和分子戊形成的电泳带相距最远 8．下图是用除去DNA的滤液进行血红蛋白的提取和分离实验的装置，下列有关叙述不正确的是(　　) A．首先用图甲装置对滤液进行处理，其目的是去除相对分子质量较大的杂质 B．图乙装置的试管中收集到的液体中最先出现的是相对分子质量较大的蛋白质 C．用图乙装置分离血红蛋白时，待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，收集流出液，每管收集5 mL，连续收集 D．图丙装置中电泳法分离提纯血红蛋白的原理是血红蛋白带有一定量的电荷，在电场的作用下向一极移动 二、非选择题 9．(2014·辽宁五校联考)请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题： (1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、________和________。 (2)芳香油溶解性的特点是不溶于__________，易溶于________，因此可用________作为提取剂来提取芳香油。 (3)对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物质获得乳状液可采用的方法是________。 10．红细胞含有大量血红蛋白，红细胞的机能主要是由血红蛋白完成的，血红蛋白的主要功能是携带O2和CO2。我们可以选用猪、牛、羊或其他哺乳动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白。根据材料回答下列问题： (1)实验前取新鲜血液，要在采血器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，马上进行破碎离心，收集血红蛋白溶液。加入柠檬酸钠的目的是________________。 (2)在对样品进行处理时，主要包括________、血红蛋白的释放；对样品进行粗分离时主要包括：分离血红蛋白溶液、透析等步骤。其中透析技术的原理是____________________。 (3)同学甲利用琼脂糖凝胶电泳技术，将得到的蛋白质进行分离，在电泳过程中，影响蛋白质迁移速度的因素包括蛋白质分子的________、__