05植物生长发育调控.pptVIP

植物与温度 太阳辐射使地表(土表与水面)受热后增温，并将热量散发到近地面的大气层而产生气温变化。土温、水温、气温，在空间中随纬度与海拔高度的增加而递减，在时间上有夏热冬寒的四季变迁，昼暖夜凉的温差。由于植物的一切生理过程，均与酶的活动有关，而酶的活性又受温度的影响，因此各种植物各有其对温度的适应范围。 各种植物的个体，在它的各个生长发育阶段中，对变温条件，各有最适、最低、最高三个基点。 不同植物生长的温度三基点不同：这与植物的原产地气候条件有关；原产热带或亚热带的植物，温度三基点偏高，分别为10℃、30—35℃、45℃；原产温带的植物，温度三基点偏低，分别为5℃、25—30℃、35—40℃，原产寒带的植物生长的温度三基点更低，北极的或高山的植物可在0℃或0℃以下的温度生长，最适温度—般很少超过10℃。 植物的干物质增长量，还与昼夜变温有关。例如：水稻在灌浆时期，昼夜温差大，谷粒较为饱满。因为夜间温度较低，呼吸弱，养分消耗少，净光合积累的干物质量相对增加。当然昼夜温度变化，如果超过三基点范围，如昼温过高，夜温过低，也会走向反面的。 季节性的温度变化，在地球上随纬度与海拔高度而异，这是个规律性的现象。植物长期生活于一定季节性变温条件下，它的发芽、生根、长苗、开花、结实、落叶，都与季节的变迁相适应。这一现象称“物候”。我国农业生产，自古以来就广泛应用自然植物的物候来预测农事的最适期，例如，华北地区就有“枣发芽，种棉花”的说法。物候还可以用来测报病虫害，在药用植物的栽培上也常常根据植物的物侯期来确定产品的质量。 物侯现象，对自然植物来说，反映着个体发育阶段转变与一定的生长期内有效积温之间的关系。所谓“有效积温”是指在植物达到某个发育或物候阶段时，它所经历的生长天数的平均日温减去这种植物生长最低临界温度再乘以生长的天数。K＝(x—x0)y0 (x表示该时期平均温度，x0代表该种植物生长的最低临界温度，也叫生物零度，y为天数；K为积温)。 发育与温度的关系，还表现于温周期现象。即某些越冬二年生植物，如冬麦、油菜等作物，在萌发后需要经过一段时期低温(如冬麦要0一5℃，30一70天)才能开花。而另一些一年生夏熟植物，适当的高温可以促进发育。 突然出现的剧烈降温及升温，以及持续较久的严寒与高热，对植物生长及发育的影响非常强烈。例如，上海地区早稻烂秧，常因春季寒潮袭击；晚稻翘穗，往往是受秋季寒潮的影响。但是，长期生存于温度剧烈变化或极寒、极热地方的植物，对于突然的酷寒、高温，或持续的酷寒、高温，往往有多样的保护适应，统称耐(抗)寒或耐(抗)热性。 耐寒与耐热，都是植物生理上的适应。植物耐寒的能力主要决取于细胞内可溶性糖含量的增高，使细胞结冰湿度随之降低。耐热的能力主要决定于细胞内蛋白质与酶活性在高温下较为稳定，同时在高温下吸收强度增加较慢。因此，耐热植物在高温下，耐寒植物在低温下能维持正常的代谢活动。 植物耐寒和耐热常表现一定的形态适应，例如寒地或越冬植物往往矮生，有落叶习性，植株呈莲座状等，高温地区植物叶面密生表皮毛或鳞片。茎杆具厚的木栓层，叶面与光向成垂直状态等。 植物与水 自然界中水的存在形式，有大气中气态的水汽，地面与土壤中的液态水（降雨、地下水、地表覆水层），以及固态的水、冰、雪、霜、雹等。对植物生活具有直接影响的主要是大气中的降水与湿度，土壤中的有效态水液含量，以及液态水体(海洋、江湖、地沼)。 植物与水之间的水分平衡是一个基本问题。环境有它的水分平衡，即某个地区的降水量(雨、雪量)与蒸发和径流量之间的收支是否平衡的问题。收入大于支出，呈现涝湿；支出大于收入，呈现干旱。植物个体上也有它的水分平衡，即根系吸水量，茎的水液运输速度与叶面蒸腾之间的供求是否平衡的问题。当然，植物个体的水分平衡，必定要受环境水分平衡状况的影响。这种影响相当复杂，大致可归纳为三种类型： 中生环境下的水分平衡 中生环境，指地面的水分年度收支大体相等的地区，它包括广大的海洋性湿润气候区，也包括内陆干旱地区内的局部绿洲和灌区。中生环境往往表现为在植物生长季节里的风调雨顺，空气较湿润（相对湿度高），土壤含水量适中，雨水分配较为均匀。但是，也不排除暂时的失调和短期水涝或干旱。生长在中生环境中的植物，在旱涝时自我调节水分平衡的能力一般不强，缺乏对旱涝的特殊适应。中生植物既怕涝，又怕旱。 中生植物的水分代谢，常以需水量较高为特征。即单位干物质的积累所需要的水分相当大。例如小麦每生产一斤干物质，约需吸进300一4