鱼类体内催乳素的渗透调节作用.pdfVIP

生命的化学 2007年 27卷 5期 ●知识介绍 CHEMISTRYOFLIFE2007，27(5) ·455 · 文章编号：1000-1336(2007)05-0455-03 鱼类体内催乳素的渗透调节作用 左映平 曹劲松 (华南理工大学轻工与食品学院，广州510640) 摘要 ：该文介绍鱼催乳素的结构、分布、催乳素受体、催乳素渗透调节对象方面的研究进展，并对今后的研究方向及其在海鱼 淡水养殖方面的应用潜力进行展望。 关键词：催乳素；鱼；渗透调节 中图分类号：Q57 1928年，Slricker和Grueter发现兔子垂体中的一种 且肽链较之硬骨鱼的要长 ；而所有的硬骨鱼PRL均缺 物质能够刺激乳分泌。不久，另一个研究小组鉴别出 少N末端二硫键，导致N末端缺少 12~14个氨基酸残 这是一种激素，将之命名为催乳素(prolactin，PRL)。此 基。硬骨鱼PRL在N末端缺少二硫键可能与PRL在这 后，对PRL的特性进行了一系列研究。Burden将 PRL 些生物中的渗透调节作用有关。 功能分为 ：(1)维持体 内外水和电解质平衡 ；(2)促进生 某些硬骨鱼，如鲑鱼、鲤鱼、鳗鱼、莫桑比克罗 长和发育 ；(3)内分泌和新陈代谢调节 ；(4)脑功能和行 非鱼和尼罗罗非鱼中存在两种PRL结构形式。鲑鱼、鲤 为协调；(5)繁殖；(6)免疫调节和保护。 鱼和鳗鱼中这两种PRL结构高度相似，而罗非鱼中两 20世纪50年代，在将科小鱼(Fundu／usheteroclitus)， 种PRL只有69％的同源性。罗非鱼的PRL分为两类：长 一 种广盐性硬骨鱼(Euryhalineteleost)的研究中首次证实 链PRL(188个氨基酸残基，称为PRLI或者tPRL88)，短 了PRL对鱼渗透调节的重要性。Burdent发现，切除垂 链PRL(177个氨基酸残基，称为PRL17或tPRL~，，)。前者 体的将科小鱼不能够在淡水中生存，表明垂体中的某 中有两段氨基酸链在 tPRL 中缺失，直接导致了这两 种物质与其淡水适应性有关。Pickford等f2用PRL处理 种tPRL在生物活性上的差异。两种tPRL在防止莫桑比 切除了垂体的将科小鱼，发现它们可 以在淡水 中生 克罗非鱼血浆中Na、C1一流失和维持血浆渗透压浓度 存。目前，人们对淡水鱼和广盐性鱼(如将科小鱼、棘 的作用是相同的。但具有海水适应能力的尼罗罗非鱼 鱼和罗非鱼)PRL的渗透调节作用做了深入的研究，揭 注射 tPRL。。后血浆中的Na和C1。明显增加，而注射 示PRL在大多数广盐性硬骨鱼中是一种与淡水适应性 tPRL，只引起血浆中Na和C1。少量增加。这表明环境 有关的激素。PRL在淡水适应性方面的重要性因鱼的 的盐度和实验对象不同，tPRL。。和tPRL的作用不同。 种类和个体不同而异。为适应淡水环境，鱼脑垂体和 尼罗罗非鱼适应高渗透压环境时，tPRL 的主要作用 血浆中的PRL增加，PRL通过减少水吸收、增加离子 是调节血浆中的Na+和C1．浓度，而tPRLm是减少体内 吸收(特别是Na+和a一)来调节水盐平衡，这些作用本质 水分扩散。Seale等 发现，PRL释放量增加时，细胞外 上是渗透调节器官(腮、皮肤、肾、肠、膀胱)的渗透性 渗透压浓度下降。对适应淡水的鱼类注射PRL和生长 和离子运输途径改变的结果。 激素 1~4小时后，PRL显著增加而渗透压浓度减少了 1．鱼PRL的结构、分布 12％；对于海水适应鱼类则可减少24％。 1．1结构 鱼PRL含有23～24个氨基