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新石器时代 新石器时代（Neolithic Period），在考古学上是石器时代的最后一个阶段，以使用磨制石器为标志的人类物质文化发展阶段。这一名称是英国考古学家卢伯克于1865年首先提出的，这个时代在地质年代上已进入全新世，继旧石器时代之后，或经过中石器时代的过渡而发展起来，属于石器时代的后期，年代大约从1.8万年前开始，结束时间从距今5000多年至2000多年不等。 新石器时代各地的代表性文化-----亚洲 西亚 西亚最早进入新石器时代的是利凡特（今以色列、巴勒斯坦、黎巴嫩和叙利亚）、安那托利亚（今土耳其）和扎格罗斯山山前地区，即所谓农业起源的新月形地带。 中亚、南亚和东南亚 哲通文化，该文化分布于土库曼斯坦境内 ； 克尔捷米纳尔文化（中亚北部） 东北亚 东亚 日本的绳纹时代 朝鲜的新石器文化（因受中国东北新石器文化的影响 而发展） 新石器时代各地的代表性文化-----美洲 神秘的文明----- 高度文明社会的玛雅王国 新石器时代各地的代表性文化---中国 新石器时代初期（10000-7000BC） 北方：河北徐水南庄头、北京门头沟东胡林。 南方：广东阳春独石仔、广东封开黄岩洞、广东英德青塘圩、广西柳州大龙潭、南宁邕江豹子头贝丘遗址群、桂林甑皮岩 、湖南道县玉蟾岩、江西万年仙人洞与吊桶环。 新石器时代早期（7000-5000BC） 长江流域：彭头山文化 黄河流域：裴李岗文化 长城地带：兴隆洼文化 新石器时代中、晚期：仰韶文化和仰韶时代 黄河流域：仰韶文化、大汶口文化 长江下游：良渚文化 长城地带：红山文化 新石器时代中国考古学文化谱系表 农业生产概况 世界早期的农耕中心有三个：西亚、东亚和中南美洲。人们此时所栽培的作物有大麦、小麦（西亚 ），稻、粟（中国），玉米、马铃薯、甘蔗 、向日葵（中南美洲）等。 代表地区 玉蟾岩遗址 年代8000BC。1993年发掘。 最重大发现是早期陶片和水稻谷壳。 陶片复原为敞口的釜形器。复原后高29厘米。 稻谷共出土四枚，文化堆积土样中还有稻属硅酸体，经鉴定为栽培稻，但兼具野、籼、粳的特征，是由野稻向栽培稻演化的类型。 各个地区的农业生产不是孤立的，而是不断传播相互影响的，最终形成了世界三大谷类植物区：东亚和东南亚稻米区、美洲玉米区和中亚到印度河黄河一带的小麦区。 畜牧业 早在中石器时代或更早些时候，人们已开始驯养与人类经济活动和生活关系较密切的某些小动物。真正的畜牧业是从新石器时代开始的。它在狩猎的基础上，随着农业和定居的出现而产生。 六畜：马、牛、羊、猪、狗、鸡 伊朗西部阿里 ·库什等遗址的动物骨骼表明，公元前7000年前后，西亚已饲养绵羊与山羊。与此同时，西亚和欧洲的希腊等地还开始饲养猪。土耳其的恰约尼是最早饲养猪的地点。西亚和希腊也是最早饲养牛的地区。土耳其的恰塔尔·休于，希腊的尼阿·尼科美弟亚·阿吉萨等地都发现早期家养牛的骨骼。距今7000年，我国河姆渡的居民已饲养猪、狗等家畜。人们饲养马要晚的多，乌克兰草原是最早养马的地区，时代约为公元前4000年。而南美印第安人驯化了骆马和羊驼。 屈家岭文化遗存 手工业 新石器时代的手工业生产的部门大可分为制石、制骨、制陶、纺织、玉雕、骨雕、制船、漆器、酿造等部门，其中的制石、制陶和制骨部门较早出现。 进入新石器时代的标志，磨制石器与陶器 磨制技艺、钻孔技艺和切割技艺的广泛采用不仅使得磨制石器逐渐代替打制石器，也促进了骨器和玉器制作的发展 制陶业的出现是人类定居与农耕的产物。陶器从最初注重实用性逐渐转向为注重实用性与艺术性的结合。而陶窑的改进和密封饮窑技艺的出现，以及在陶器制作上由手制技艺转向轮制技艺都是当时制陶技艺提高进步的反映 手工业走向专业化以及个体手工业的发展 的原因 手工业生产水平在提高的同时，其规模不断地扩大 ，也越来越显示出技艺复杂、生产工序多、技艺性强的特性； 人们对物质精神生活的追求与对外交换的需要，遂对各种手工业制品提出了更高的要求 ； 父系氏族对母系氏族逐步代替，男子成为主要劳动力。 在新石器时代，人类的生产工具（多为磨制石器）更加完善和多样化。 这一时期的工具制作更加细腻，一件完善的工具出炉大体要经过以下的步骤：首先要打制成型，然后简单磨制，最后精细抛光。因此，磨制石器器面较光滑、刃部锋利、更经久耐磨。人们可以更加省力的使用工具从事各类生产活动，提高生产效率。 选址 随着农业生产的发展，人们逐渐走向了定居生活 从已经发现的新石器时代遗址来看，当时人们所选择的居住地址就已显出他们对于地理环境的适应和利用的情况。 两种代表性建筑----河姆渡 河姆渡干栏式结构建筑复原图 两种代表性建筑----半坡 农业崇拜。对于那些开始以农业生产为主要生活来源的原始部族来说，除了天上的神灵之外