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区域案例：吃不完了打包 顾力群名师工作室研究员 何碧波 新城第三幼儿园 2015年2月 现场一：瑶瑶和小辉是餐馆第一对顾客，得到了服务员热情周到的接待，不多时厨师为他们烧制的海鲜陆续上桌，“吃不完了！”瑶瑶示意厨师。二位顾客“低头猛吃”，瑶瑶边夹菜边又对小辉说道：“真的吃不完了！”“没关系，吃不完打包好了！”瑶瑶点点头，转身对服务员说道：“我们打包！” 现场二：服务员将餐桌上的海鲜都装进了一个大大的盘子交给瑶瑶。小辉看了看对瑶瑶说：“再拿个盘子分开装好了！”“你们没有盖子的盒子打包吗？”小辉抬头问一旁的服务员。于是服务员跑开去其他区域寻找有盖子的盒子。 现场三：五、六分钟过去了，服务员还没有回来，顾客有些不耐烦。这时厨师拿了一叠白纸过来，快速的用白纸将海鲜简单分类包裹起来交给顾客。瑶瑶和小辉满意的走了。 分析 1. 角色认知清晰角色意识强 在游戏中，烧烤店的孩子们至始至终都融入的扮演着自己的角色“各尽职守”。比如，服务员会热情的招呼客人、及时的为客人提供服务、在客人离桌后及时的整理桌子等。又如，厨师能根据顾客要求进行食物的烧制、外出采购所需食材、及时关注顾客使用情况等。再如，两名顾客会主动向服务员提出用餐需要而不是上什么就用什么、当没有碗、忘记放糖的时候会及时地提出要求，像真正的客人一样等等。 从案例中我们可以看出孩子的角色意识较强，对自己所扮演的角色认知比较丰满，应此活动中每个孩子的分工非常明确。 2、角色行为丰富生活链接积极 案例中“打包”的情景是本次活动的高潮也是本次活动的价值所在，它带给了孩子解决问题的机会。从中我们也可以发现这次活动孩子对于餐馆用餐的生活经验是丰富的，在吃不完的情况下马上迁移了生活中的经验“打包带走”，从而引申了下续活动，是整个区域情景生动起来。 3、同伴互动积极问题解决有效 在打包问题的解决过程，同时折射了孩子较高的游戏水平及主动解决问题的能力，同时也演绎了孩子间较好的沟通。但在这些过程中每个孩子呈现的又不尽相同。顾客男孩面对问题能积极调动生活经验思维活跃却有些霸道，顾客女在与男孩的沟通会谦让但能大胆表达自己的意见会协商，二人面对问题总能通过交流达到共识。服务员在问题解决中虽没有积极参与顾客之间的语言交流，但服务意识很强总能及时给与行动上的支持。厨师一直忙于烧菜，但她始终关注打包事件的发展，最后也是她解决了分类打包的问题，顾客满意而归。其实在这个过程中，他们也是在一次次打包、一次次无声的不满意中认识到：所谓的打包，不是单单把食物带走即可，而是应该根据食物的种类将他们进行分类包装。 4、后续跟进策略 第一、有效利用点评分享提升 活动中孩子有很多亲身体验或良好的行为习惯可以在点评环节中进行经验分享。如同伴间的谦让、问题主动解决、坚守岗位等。 第二、依托主题拓展知识 在活动中打包是一个有价值情景，教师可以与幼儿共同讨论延伸班级小主题拓展幼儿相关经验。比如：食物的分类、打包用品收集、打包、打包装饰、参观等活动。同时又可以借助主题的推进无形的丰富游戏经验。 第三、查漏补缺实施个别教育 在活动中我们通过观察去发现孩子在发展中的不足，通过一些个体教育帮助提高。比如，厨师在剪刀使用上的加强联系。男孩子在谦让方面的教育等。 第四、材料调整 添置围裙、厨师帽等使角色更加分明。 添置工作提示牌“休息中”，便于顾客了解营业情况。（幼儿提出） 收集各种便于打包及装饰的材料。 开辟食物分类图。（根据主题行进，组织幼儿逐渐丰富） 调整厨师操作台，便于顾客用餐。（幼儿提出） 食物材料分层提供：实物、半成品、废品利用等。 游戏是孩子的天性，通过游戏我们能够真实地了解幼儿，在把握幼儿的基础 上，通过对区域的调整再次通过区域游戏来促进幼儿的发展，这就是区域的价值。当然，在区域中我们更要提倡幼儿的过程参与，避免教师的包办代替。相信孩子的潜能无限！