骨的成分.ppt

骨 的 成 分 张中:蔡红梅 探究题目《骨的成分》 [问题]使骨坚硬的物质可能是什么？具有柔性的物质可能是什么？ [假设]骨由无机物和有机物组成。 [设计并完成实验]先把骨中的无机物去除，剩下有机物，观察骨的特性，再将骨的有机物去除，剩下无机物，观察骨的特性。原理：无机物——不能燃烧，溶于酸有机物——能燃烧，不溶于酸。实验安全提示：盐酸有腐蚀性，不能用手触摸。酒精灯的正确使用方法。实验时要认真，边实验边思考。 问题 至少需要几根骨？什么与什么对比？哪个是实验组，哪个是对照组？ 需要三根骨，一个根对照，两根实验，实验时应注意为单一变量实验。 实验材料与用具 培养皿（装有15%的稀盐酸，带盖），筷子，镊子，酒精灯，烧杯（内有清水）鱼肋骨（每组三根） 实验观察内容 1.煅烧时骨的颜色有何变化？2.骨放在盐酸中时有什么现象产生？3.煅烧的骨用镊子敲一敲怎样？与对照的骨作对比。 4.盐酸泡过的骨用手摸一摸质地与对照的骨有何不同？试一试能否打结？ 思考题 1.用盐酸浸泡鱼肋骨的目的是什么？ 2.用火焰煅烧鱼肋骨的目的是什么？ 怎么证明你实验后的物质是什么？ 4.骨是由什么物质组成的？ 实验结论 [骨的成分] 骨由脆硬的无机物和柔软的有机物组成。 [骨的物理特性] 表现在硬度和弹性两个方面。　　 骨的成分和物理特性与年龄的关系 思考： 1.人一生中骨成分的变化及物理特性的变化是怎样的？ 2.为什么儿童少年时期要养成坐立行的姿势？ 3.为什么老年人容易发生骨折？ 骨的成分与特性变化图表 * * 骨变黑 有气泡产生 烧过的骨显得硬脆 盐酸浸泡过的骨显得更加柔韧，可以打结 去除骨中的无机物 去除骨中的有机物 硬脆的无机物和柔韧的有机物 烧过的骨再浸泡或浸过的骨再煅烧。 *