速8连锁酒店-前厅手册---（餐饮酒店管理资料）.pdfVIP

速伯艾特（北京）国际酒店管理有限公司 / Super 8 Hotels (China) Co., Ltd. 前台标准运作 手册名称 文件内容 《前台标准运作程序手册》第二版修订前言 程序手册 修改号 0 文件编号 FO-01 页码 第 1 页共 1 页 《前台标准运作程序手册》第二版修订前言 在 2005 年 8 月第一版《前台标准运作手册》的基础上，征求了各加盟店的意见，并结合两年来各 酒店在运营中的实际和经济型酒店的特点，特对《前台标准运作手册》进行本次修订，本次修订主 要突出了以下几方面： 1、增加了新的章节 （1）前台的相关政策和规章制度，包括部门组织构架 （2）修订和增补了岗位职责描述和工作任务 （3）优化了前台的服务程序，操作流程的实用性得到了较大的提高 （4 ）补充了前台全部的运营表格和报表 （5）补充了前台接待规范用语和专业词汇的中英文对照，确保前台的服务用语更加规范性和职业化。 （6）对前台运营手册的目录进行了调整，更加利于员工分门别类地阅读和学习。 2、《前台标准运作手册》第二版修订调整了原手册的目录框架，将程序和标准部划分为四个部分：政策 与规定、标准与程序、前台表格和前台术语（中英文对照），更加方便酒店员工培训和学习。 本次修订的目的是为了使手册更具指导性和实用性，但作为特许经营的商业模式，本手册不希望限制 各酒店的创造力，鉴于各家酒店所在区域位置、民俗文化背景和客源市场等不同，我们理解酒店在“ 干 净、友好”原则的基础上要根据自身的特点进行部分调整和补充，以使其更符合本酒店的实际运营与操 作。 编制 Super 8 Hotels (China) 速 8 酒店（中国） 生效日期 2008 年 8 月 1 日 序号 修 订 内 容 修订日期 审 核 批 准 2007-9-22 SUPER 8 HOTELS Revised: 2007/07/01 - 1 - 速伯艾特（北京）国际酒店管理有限公司 / Super 8 Hotels (China) Co., Ltd. 前台标准运作 手册名称 文件内容 制定《前台标准运作程序手册》的目的 程序手册 修改号 0 文件编号 FO-01 页码 第 1 页共 1 页 制定《前台标准运作程序手册》的目的 制订本手册的目的是为了说明速 8 酒店（中国）前台标准运作程序，确保前台运营及管理工作的一贯 性； 本手册向前台工作人员提供日常工作及培训的指导； 本手册可以使前台员工了解前台的核心作用，了解前台在日常运作及管理过程中所使用的标准和程 序。 本手册使前台运营及管理工作形成格式化，以便于在今后的运用过程中对于不适应的或者在标准发生 变化时的更正与修改。 本手册不是为了限制各个酒店的创造力，相反，它应被看作是速 8 酒店（中国）前台工作的一个基 础，各个酒店可以利用本手册对本酒店的实际情况提出合理的调整，让它日趋完善。 本手册的格式是为了方便内容的修改或增补，并方便在日常工作中使用。因此，各酒店应保证经常 更新它的内容，以反映酒店管理的最新精华。但是，任何更改都应体现速 8 酒店的经营与服务理念： “干净友好”； 凡对本手册的内容进行任何修改都必须经过酒