基于近红外光谱的玉米籽粒CNCPS组分分析及预测研究.pdfVIP

第30卷，第2期 光谱学与光谱分析 01 and 2 0年2月 SpectroscopySpectralAnalysis February，2010 基于近红外光谱的玉米籽粒CNCPS组分分析及预测研究 杨 方1，解成威2，刘大森1’¨，Yu Peiqian94，李仲玉1 1．东北农业大学动物科技学院，黑龙江哈尔滨150030 2．中国环境管理干部学院。河北秦皇岛066004 3．东北农业大学理学院，黑龙江哈尔滨150030 ofAnimaland of 4．Department Poultry Saskatchewan， Science，University 51 Drive，Saskatoon，SK，Canada，STN5A8 Campus 摘要试验旨在研究应用近红外光谱技术快速测定玉米籽粒粉末CNCPS组分的可行性。65个样品来自 黑龙汀省，选用偏最小二乘法(PLs)为建模方法，采用二阶导数和Norris导数滤波法处理光谱数据后，建立 的近红外预测模型。其中DM，CP，Fat，Ash，Starch，NDF和ADF的决定系数分别为0．9743，0．9683， 0．947 8，0．9098，0．9777，0．9354和0．926 分别为3．96，4．78，3．75，4．25，4．13，3．88和3．12。SP的决定系数为0．8575，sD／RMSEP值为3．06。 9和0．683 ADIP和NDIP的决定系数分别为0．5313，SD／RMSEP值分别为5．SO和2．85。试验结果表明， 近红外技术叮以用于玉米籽粒粉末CNCPS组分的快速测定，但降低ADIP和NDIP测定误差有待进一步研 究。 关键词玉米；近红外光谱技术；数学模型；营养价值 中图分类号：$816．1文献标识码：A 在分析过程中不消耗其他材料，分析重现性好、成本低。在 引 言 分析过程不消耗试剂、不产生污染，属于“绿色分析技术”。 因此，近红外光谱分析是一种“多快好省”的较为理想的现代 玉米的能量含鼍非常高，有“能量之王”之称，在反刍动 分析技术。 物中作为精料添加，玉米中的其他一砦营养指标在反刍动物 生产中也是非常重要的。尤其是在康奈尔大学提出r净蛋白 1材料与方法 质和碳水化合物体系(CNCPS)以后，反刍动物的营养需要变 得更加精细、更加科学。快速，准确测定它们的含量，在反 1．1试验样品 刍动物生产中具有重要的意义。 本试验选取了65个不同的玉米品种，其中50个由黑龙 NIR光谱技术作为一种高效的现代分析技术，它综合运 江省农科院提供，15个由哈尔滨市不同的饲料厂提供。所有 用了光谱学、计算机学和化学计量学等多学科的知识与技 样品经过超速研磨机粉碎，过40目筛。 术，目前，在农业领域，尤其在饲料分析行业已经得到有关 1．2仪器及参数 近红外光谱仪是由美国Thcrmo 政府部门和官方的认可Ll—J。近红外光谱分析技术具有诸多 Nicolet公司生产的 优点，它能在几分钟内，仅通过对被测样品完成一次近红外 ANTARISⅡ型傅