营养师支招—让宝贝爱上水果、蔬菜.pdfVIP

这是我们根据 【孩子早餐健康明天】网络社区大家发帖、讨论整理的。仅作为存档交流用。 他未尽之提醒，容我们今后持续更新。 我们计划是每周进行一次编辑整理，本次是第四期。欢迎大家成为编辑整理的志愿者。 本文档末尾。 营养师支招—让宝贝爱上水果、蔬菜 营养师支招—让宝贝爱上水果、蔬菜 本周头条 营养师支招—让宝贝爱上水果、蔬菜 随着零食和饮料的口味越来越多样化，很多贝爸贝妈发现宝贝过于喜欢吃零食 ， 而不愿接受蔬菜、水果 ，由于蔬菜、水果里含有丰富的维生素和矿物质 ，特别适 合宝贝的生长发育，很多贝妈贝爸为此也是特别着急。 这前几天就有咱们贝妈在早餐群咨询自家宝贝不爱吃蔬菜、水果怎么办。 为此我们也特意请到国家级高级营养师宗吉祥老师、杨洁老师来给大家一些意见。 【孩子不爱吃蔬菜、水果的原因】 1、当你问营养师我的孩子为什么不爱蔬菜、水果的时候，首先从自身找原因， 你是否有偏食、挑食或者不爱蔬菜、水果的习惯 ，你的这些习惯有没有影响到自 己的孩子。很多家庭 ，父母本身就比较挑剔 ，孩子小时候有一个很强的模仿能力 ， 【孩子早餐，健康明天】网络社区2014年第51周分享精华 1/7 营养师支招—让宝贝爱上水果、蔬菜 时间长了 ，有些孩子不爱吃菜是说爸爸妈妈不爱吃 ，会贴上一个标签 ，菜不好吃。 2、现在零食和饮料的口味多样化，对孩子不吃蔬菜和水果有一定的影响。目前 很大一部分饮料类都是高糖，零食糕点类都高脂肪。孩子的胃容量本来就小 ，吃 了这些食物 ，口味又那么重，刺激到孩子的味蕾 ，就对蔬菜青涩的味道和水果的 酸酸的味道有抵触。 【改善建议】 1、如果贝爸贝妈也不爱吃水果、蔬菜，那么就要以身作则，给孩子做好榜样 ， 在群里我们也讨论了很多 ，比如说给孩子做菜饼 ，做包子、饺子 ，是比较可取的。 延伸一下 ，孩子不爱吃海鲜怎么办？把海鲜放到包子、饺子中 ，加上菜 ，剁的很 碎，有时候剁的很细孩子吃不出来，慢慢孩子也会接受。 2、减少孩子零食和饮料的量，让孩子更多的去接触原生态食物，改善孩子的味 蕾。贝妈在零食的选择上建议选购一些坚果类的零食如瓜子、开心果等 ，最好是 原味的。饮料还是少让孩子接触，家里饮料没有了，孩子就慢慢喜欢上水果。水 【孩子早餐，健康明天】网络社区2014年第51周分享精华 2/7 营养师支招—让宝贝爱上水果、蔬菜 果尽量选择应季的 ，有些寒凉的水果建议不要空腹吃。如果孩子不喜欢可以料理 成天然的果汁 ，水果和蔬菜可以切到一块放上沙拉或酸奶做成果蔬沙拉 ，口味满 不错的。 3、要多一点孩子爱吃的食物 ，慢慢的增加一点他不喜欢的蔬菜、水果 ，这样的 搭配 ，孩子在面对喜欢的食物的时候，抵触心里会少一点 【美食推荐】  香蕉饼 做法 ：把香蕉捻成糊状加一点面粉一个鸡蛋用牛奶调成糊状 ，放平底锅煎。面糊 要稀一点，刚入锅的时候温度不要太高。苹果做饼也可以，口感更好哦。 这样是不是很简单呢？特别适合不爱吃水果的宝贝。  热汤面 做法 ：给孩子做热汤面 ，加入绿色蔬菜 ，蔬菜中的营养素会溶解在汤里 ，让孩子 间接获得蔬菜中的营养元素 ，但是补充效果不是太明显。  蔬菜汁包子 【孩子早餐，健康明天】网络社区2014年第51周分享精华 3/7 营养师支招—让宝贝爱上水果、蔬菜 做法 ：在做包子时也可用榨好的蔬菜汁来和面，再将包子做成小动物的形状 ，这 样孩子更容易接受奥。 【小编有话说】 1、豆浆是一种健康的 “饮料”，在豆浆里面加入不同的果酱 ，口味独特、颜色鲜 艳，引起孩子食欲，让孩子慢慢减少对糖分高的饮料的依赖性。 2、建议贝妈做菜的时候荤素搭配。是指颜色多样 ，不要单独炒一种青菜的做法。 比如炒大白菜的时候加上一点木耳、西红柿 ，颜色搭配了、营养全面了、口味上 【孩子早餐，健康明天】网络社区2014年第51周分享精华