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第 10 章 第 4 节
1.下列叙述合理的是
( )
A .金属材料都是导体,非金属材料都是绝缘体
B .棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO 和 H O
2 2
C .水电站把机械能转化成电能,而核电站把化学能转化成电能
D .我国规定自 2008 年 6 月 1 日起,商家不得无偿提供塑料袋,目的是减少“白色污
染”
解析:非金属材料并非都是绝缘体,如石墨就是导体,A 项错;丝、毛的主要成分是蛋
白质,含有碳、氢、氮、硫等元素,燃烧时除生成CO 、H O 外,还会产生氮的氧化物、硫
2 2
的氧化物,B 项错;水电站是把水的势能转化成电能,核电站是把核能转化成电能,C 项错.
答案:D
2 .(2009·青岛高三期末考试)纤维素被称为第七营养素,食物中的纤维素虽然不能为人
体提供能量,但能促进肠道蠕动、吸附有害物质,从纤维素的化学成分看,它是一种( )
A .双糖 B .多糖
C .氨基酸 D .脂肪
解析:纤维素的化学式为(C H O ) ,为天然高分子化合物,属于多糖,而双糖、脂肪
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和氨基酸均为小分子.
答案:B
3 .下列说法正确的是
( )
A .石油裂解可以得到氯乙烯
B .油脂水解可以得到氨基酸和甘油
C .所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
D .淀粉和纤维素的组成都是(C H O ) ,水解最终产物都是葡萄糖
6 10 5 n
解析:A 项石油裂解主要得到乙烯、丙烯及甲烷、乙烷、炔烃,但得不到氯乙烯,错误.B
项油脂水解得到高级脂肪酸和甘油,而不是氨基酸,错误.C 项甲烷分子中不存在碳碳单键,
蛋白质分子中一般都存在碳碳单键,错误.D 项淀粉和纤维素都是多糖,其水解的最终产物
都是单糖葡萄糖,正确.
答案:D
4 .(2009·山东青岛检测)淀粉、蛋白质、脂肪是人体必需的营养物质.根据学过的化学
知识,下列有关说法合理的是
( )
A .它们都是天然高分子化合物,一定条件下都能发生水解、氧化反应
B .动植物的油脂中都含有油酸,油酸分子中含有碳碳双键,易被空气中的氧气氧化变
质
C .淀粉在人体内水解的最终产物是葡萄糖
D .根据蛋白质的变性原理,硫酸铜可以用作外伤止血剂
解析:脂肪不是高分子化合物,A 错;植物的油脂中含有油酸,而动物的油脂中不含油
酸,B 错;硫酸铜为重金属盐,有毒,D 错.
答案:C
5 .(2009·威远县镇西中学模拟)化学与生产、生活、社会密切相关.下列有关说法不正
确的是
( )
A .2008 年北京奥运会开幕式上的“脚印”等焰火让全世界为之欢呼、倾倒,这主要是
利用了化学中“焰色反应”的有关知识
B .“神七”宇航员所穿航天服用由我国自行研制的新型“连续纤维增韧”航空材料做
成,其主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维复合而成的,它是一种新型无机非金属材料
C .三鹿毒奶粉中的三聚氰胺是一种“伪蛋白”,其分子结构如下图所示,其化学式为
C H N
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