3M微生物测试片检测入境船舶压舱水卫生学指标的探讨.pdfVIP

生垦国撞卫生捡壅盘查；丛生§月筮垫鲞擅型鱼迪№堕笪唑笾墅唑迪纽：!堂：型塑：坠世塑鲤 。91’ 1材料与方法 1．1材料与试剂 (1)3M细菌总数测试片； (2)3M大肠菌群测试片； (3)3M测试片压板； (4)lml、lOml玻璃刻度吸管或3M吸液枪； (5)质量分数为0．9％的灭菌生理盐水； (6)乳糖发酵管； (7)EC发酵管； (8)伊红美兰培养基。 1．2仪器 (1)(36±1)℃恒温培养箱； (2)(44±1)℃恒温培养箱； (3)普通光学显微镜。 (2)3M大肠菌群测试片检测到的大肠菌群和粪 1．3检验方法 大肠菌群，按《食品卫生微生物检验大肠菌群测定》 1．3．1细菌总数检验方法对入境船舶压舱水样 品，无菌操作取原液lml，1：10、1：100稀释样品，lml 和粪大肠菌群的菌落特征和形态特征。 分别加人3M细菌总数测试片，每个稀释度做平行样 3讨论 品2个，具体检验方法和判读方法按3M公司提供的 说明书进行。 1．3．2大肠菌群检验方法用灭菌吸管取压舱水 测方法，多用于食品的检测。细菌总数测试片为预先 样lml，无菌操作加入3M大肠菌群测试片，做平行样制备好的培养基系统，含有标准方法的培养基和1种 品2个，具体检验方法和判读方法按3M公司提供的 冷水可溶的凝胶剂及1种红色指示剂，可以使细菌着 说明书进行。 色，利于细菌总数测定。其优点是，操作简便，菌落清 1．3．3大肠菌群证实实验大肠菌群和粪大肠菌群 晰，计数较准确可靠。比传统的平板计数方法更易于 证实实验按《食品卫生微生物检验大肠菌群测定》 辨认菌落和计数，缺点是费用相比平板法较高。 (GB，T4789．3—2003)进行。 可溶性的凝胶剂和四唑嗡指示剂，可增强菌落计数效 2结果 果。表面覆盖的胶膜，可留住发酵乳糖的大肠菌群产 (1)采自韩国和日本26艘次的52份压舱水样品 生的气体。它是一种直接计数的方法，其结果反映实 中细菌总数超过2000个～不可计数／ml的14份，占 际的细菌浓度和数量。我国的MPN(最大可能数法) 检测总数的26．9％；总大肠菌群和粪大肠菌群阳性 是一种估算细菌浓度的方法，实际的细菌浓度用 压舱水2份，阳性率3．9％(表1)。 表1 14份入境船舶压舱水细菌学检测结果 大肠菌群检测方法其操作更为简便，其重复性、重现 行更强，并可以免去证实实验步骤，缩短检验时间。 在压舱水检测中，本次52份样品大肠菌群检出 水，检出率17．65％)相比，经卡方检验差异具有显著 大肠菌群优于3M测试片法。原因可能有2个：其 续表1 。92‘ 生围圜撞卫生捡瘗苤查：逝生§旦筮垫鲞缝型鱼迪堕噬笪幽笾墅!墼堕纽：!堂：巡垫：堑醚塑型 [卫生监督与S12生处理] 黄岛口岸进境集装箱空箱携带 有毒有害物质情况调查 孙 蕾 黄岛出入境检验检疫局(青岛266500) 摘