电感耦合等离子体质谱法测定东海乌参中多种金属元素含量.pdfVIP

第 4 卷 第 3 期 食 品 安 全 质 量 检 测 学 报 Vol . 4 No . 3 20 13 年 6 月 Journal of Food Safety and Quality Jun . , 2013 电 感 耦 合 等 离 子 体 质 谱 法 测 定 东 海 乌 参 中 多 种 金 属 元 素 含 量 1* 1, 2 1 1 2 贾彦博 , 林赛君 , 陈美春 , 屠海云 , 单恩丽 (1. 浙江省农产品安全 标准与检测技术重点科 技创新团队, 杭州市质量 技术监督检 测院, 杭州 310019; 2 . 浙江工业大 学生物与环境工程学院, 杭州 3100 14) 摘 要: 目的 建立微 波消解处理样品, 动态 反应池一电感耦合等离子体质谱法测定东海乌参中 Cr 、Cu、Zn、 A s 、Cd 、P b、Ni 七种 元素的分析方法。方法 采用以H2 作为动态反应池反应气 , 消除了 ArCl 、CaO、MgAr 、 C aCl、ArO 和 MgAr 的质谱干扰, 并确定最佳 H2 流量为 75 mL/min , 采用 In、Y、Sc 为内标元 素补偿了仪器信 号漂移和基体 效应。结果 方法检出限介 于 0 .027∼0.32 ng/mL , 加标回收率在 83 .5%∼105.3%之 间, 相对标 准偏 差为 2 .5%∼8.2%。结论 本文所建立 的方法适用 于海参等海 产品中多种 金属元素的检测分析。 关键词: 海参; 重金属; 动态反应池; 电感耦合 等离子体质谱法 Determ ination of elem en ts con tents in Acaudina leu co rocta by inductive cou led la sm a m a ss s ectr om etr y (ICP-MS) 1* 1, 2 1 1 2 JIA Yan-Bo , LIN Sai -Jun , CHEN Mei-Chun , TU Hai-Yun , SHAN En-Li ( 1. Zh ej ian g Provin ce Agricultur al P roduct Safety Stand ards and Test ing Technology o f Key Science and Technology Inn ovation Team, H angzhou Institut ion of Qu ality and Techn ical Su ervision and In s ection, Ha ngzh ou 3 10019, Chin a;