琐琐葡萄化学成分的研究进展.pdfVIP

2009年6月第6期 中国民族医药杂志 69 2髫彰彰””缈轳护’”锄譬缆 敷蘧照骏 琐琐葡萄化学成分的研究进展 新疆维吾尔自治区维吾尔医医院(鸟鲁木齐830049)阿布都热依木·阿布都克日木艾克白尔·买买提 摘要：综述琐琐葡萄及其主要化学成分，为药用琐琐葡萄的深入研究、综合开发提供重要的理论依据。对现有的文献进行 总结分析．系统阐述琐琐葡萄化学成分的主要作用。 关键词：琐琐葡萄；化学成分；化学成分作用 中图分类号：P,291．5文献标识码：B文章编号：1006—6sm(2009)06—0069—04 琐琐葡萄是新疆独家生产的产品。又名SUOSUO葡少的。糖苷复合物一般分布在琐琐葡萄的时和果实，它是 萄、索索葡萄、豆粒葡萄。果粒小如胡椒。琐琐葡萄来源是 香料的前提。琐琐葡萄叶是芳香物物质的自然来源n4t引。 2．2白藜芦醇的主要作用：白藜芦醇～般在葡萄根上单体 葡萄科(vltao雠)葡萄属(t赫访l细)植物山葡萄n。】。为无 核红葡萄系。世界上琐琐葡萄主要分布在东亚。我国主要 形式存在。它能治疗腹泻，骨折，伤，脓病，肝炎病。还有抗 产于新疆的吐鲁番，都善，和田。D’维吾尔医药以果实入药， 氧，抗血小板恶化的功能。反式自藜芦醇和糖苷白藜芦醇 性生湿生寒，有清热消炎，止咳化痰，祛风透疹之功能，用于 抑制低密度脂蛋白质的氧化，减少血小板聚合，减少癌症的 脾胃不和，头晕腰酸，神志不安，呼吸道炎症，发热发烧，急 发生Ⅲm】。 性肺炎，咽喉炎，咳嗽气短。主要用于活血，退热，民间用于 2．3植物抗毒素的主要作用：植物抗毒素是植物的保护成 d,JL麻疹、肝炎、肾炎等幢JJ。 分。葡萄合成过程这些成分对病原体，紫外线，绿化铝产生 l琐琐葡萄的主要化学成分 反映。所谓的植物抗毒素是l，2一二苯乙烯类。法国的许 琐琐葡萄的化学成分比较多，但主要有效成分是挥发． 多流行病学的研究表明心血管病和适度的喝红酒之问存在 性成分(芳香物成分)，1，2一二苯乙烯((E)一和(Z)一云杉。负比例关系。红酒包含自然植物酚成分。它可能会抗环状 新苷，l，2一二苯乙烯糖，反一翼l，2一二苯乙烯糖，a二价脂蛋白的氧化和血小板集合。1，2一二苯乙烯类还有各种 基l，2一二苯乙烯，a3—0一a一糖苷1，2一二苯乙烯)№m】，生物活性。l，2一二苯乙烯有抗真菌，抗氧作用。减少人类 植物抗毒索(鞣花酸)¨¨，类胡萝卜素，黄酮类(花青素，单。 低密度脂蛋白的氧化，抵抗m小板的恶化。l。2一二苯乙烯 双，聚合3一黄酮醇成分)H)，叶绿素，叶绿素衍生物，多酚 类在琐琐葡萄的含量比较多。因为它是最重要的减肥资 类，单萜复合糖，多羟基化合物。白藜芦醇(脱氢双自藜芦 源。所以引起了很多国家的研究，利用开发“3’16∞】。 醇)，色酚成分，香料挥发性成分【川。还有果糖、蔗糖、木 2．4鞣花酸的主要作用：鞣花酸属于植物化学成分。因为 糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酣”。又含各种花色素的单 鞣花酸有防癌，清除活性作用，现在很多国家越来越重视鞣 葡萄糖甙和双葡萄糖甙。每lOOg含蛋白质o．29，钙4，磷gm．。】6u作工究研的酸花 2．5胡萝卜索的主要作用：琐琐葡萄中p一类胡萝卜索， 15mg，铁O．6mg，胡萝卜素0．04mg，疏胺素0．04mg，核黄素 黄色色素比较丰富。凡称胡萝卜索有抑癌作用的研究，其 0．Olmg，尼克酸0．1rag，VC4mg。矢车菊素、芍药素、飞燕草 索、矮牛索、锦葵花索、锦葵花素一3—8一葡萄糖甙。又含 应用剂量均较小；而称有促癌作用的研究，其试验人体摄人 焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没子酸盐等。含鞣质O．4％一 量均较大，达20一驯日。可见，补充生理剂量(5my日) 4％、戊聚糖1．33％、蜡质l％一2％以色素；脂肪油、齐墩果的胡萝卜素确有抑癌的作用。而摄入过量胡萝卜素会阻止 酸”3，还有琐葡萄中存在K、Na等常量元素zIl、Cu、Mu、Se维生素A与