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国外医学口腔医学分册 年 月第 卷第 期
2005 9 32 5 ·339·
生物膜胞外聚合物的研究
蒲晓芬综述 胡 涛,周学东审校
(四川大学华西口腔医院牙体牙髓病科 四川 成都 )
610041
摘要 生物膜胞外聚合物是生物膜中围绕在细菌周围的高度含水的多聚大分子,其组成和物理
[ ]
化学属性决定生物膜的粘附、构型及生物学特性。近年来国内外学者对生物膜胞外聚合物的空间
结构、物理化学属性、生物学作用及消除方法进行了很多研究。本文就相关研究的最新进展作一综
述。
关键词 胞外聚合物; 生物膜
[ ]
中图分类号 Q73 文献标识码 A
[ ] [ ]
生物膜中胞外聚合物 (extracellularpolymeric 的聚合凝胶状结构。镧固定处理黄色粘球菌后用透
)附着在细菌表面或围绕在细菌周 射电镜观察发现, 围绕在细菌周围并呈高电子
substances,EPS EPS
[2]
围,水道、孔隙穿通其间,就形成了特征性的蘑菇状 密度的纤维网格状结构 。电镜对非磷酸合成异养
生物膜结构。 与胞外基质( ) 菌的观察证实生物膜中 是各种微生物产生的
EPS extracellularmatrix , EPS
是一个概念,主要来源于细菌的分泌、细菌表面物 空间结构多样化的基质,并且相互间有明显的分隔
[3]
质的脱落、细菌溶解以及对周围环境物质的吸附。 界限 。
EPS由多种有机物组成,包括多糖、蛋白质、核酸、
2 EPS的物理性质
磷脂、褐藻酸、腐质等,主要是多糖和蛋白质。EPS
在细菌微生物群体中广泛存在,在细菌的粘附聚 CLSM用于EPS的定量研究是基于生物膜中
集、空间构型、细菌间信息交流、耐药性、抗毒性等 的固体质量 ( )由 质量 ( )和细菌质量
Sv EPS S
EPS
方面起着重要作用。本文就近年对EPS的研究内 ( )组成这个假设。有 , 等根据
S S=S +S Zhang
cell V EPS cell
容作一综述。 文献资料把该公式变换为 S =S-0.44V这个等
EPS V
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