带量食谱及营养分析表.xls

Sheet2 Sheet2 (2) Sheet2 (4) 第十周 第八周 第五周 第三周 第一周 2014年黄土坡幼儿园带量食谱及营养分析表 单位： 鸡场坡乡黄土坡幼儿园 餐??名 第一周 (用餐时间) 食谱 食物 重量 早 餐 热牛奶 牛奶 面包 面粉 芝麻 (8:00) 中 餐 米饭 大米 炒肉沫 瘦猪肉 虾仁 香菇 炒大白菜 大白菜 花生油 龙骨莲藕花生汤 (11:30) 莲藕 营养 热量 (kcal) 总 量 碳水热 脂肪热 日均 全日标准 50-65% 25-30% 第三周 肉沫粉 胡萝卜 鸡蛋 肉末番茄炒鸡蛋 西红柿 小葱 排骨白萝卜汤 猪大排 白萝卜 蛋白质(g) 钙(mg) 总量 动物类 动豆类 在园标准 分析 在园实给 第五周 红糖馒头 白芝麻 红糖 猪肉炒木耳 猪肉丸 黄瓜 红萝卜 干木耳 玉米汤 维 A 维 B1 维 B2 维 C 一周 (ug) (mg) 2014年黄土坡幼儿园带量食谱及营养分析表 第八周 粥 猪肉焖土豆 猪肉 土豆 虾皮 鸡 维 E 维PP 钾 镁 2014年黄土坡幼儿园带量食谱及营养分析表 第十周 番茄鸡蛋瘦肉面 挂面 番茄 菜豆腐烩饭 青豆 菜心 干枣 红枣汤 铁 锌 磷 硒 2014年黄土坡幼儿园带量食谱及营养分析表 一人可食均量：两 ?2014?/?9?/?5 ?2014?/?9?/?19 ?2014?/?10?/?3 ?2014?/?10?/?20 ?2014?/?11?/?12 4.00 2.80 4.00 .70 1.00 .80 .20 .80 .30 .20 .10 .05 .10 .10 .50 .20 .15 .20 .60 .10 1.40 1.50 1.40 1.40 1.50 .90 .50 1.00 .90 .40 .10 3.00 1.00 2.00 .10 .05 .50 .30 .30 .40 2.00 .10 .10 .40 .20 .40 .10 .40 .40 .10 .10 .40 .10 .50 .80 .30 1427.00 49.00 .30 .50 725.00 463.00 .66 .66 66.00 4.60 8.30 1313.00 131.00 12.00 11.00 481.00 23.00 999.00 35.00 .30 .50 508.00 324.00 .46 .46 46.00 3.20 5.80 919.00 92.00 8.00 8.00 337.00 16.00 1082.00 603.00 308.00 43.00 25.00 28.00 492.00 403.00 .75 .93 41.00 12.20 9.20 1112.00 178.00 12.00 8.00 652.00 26.00 ?2014?/?9?/?5 ?2014?/?9?/?19 ?2014?/?10?/?3 ?2014?/?10?/?20 ?2014?/?11?/?12 4.00 2.80 4.00 .70 1.00 .80 .20 .80 .30 .20 .10 .05 .10 .10 .50 .20 .15 .20 .60 .10 1.40 1.50 1.40 1.40 1.50 .90 .50 1.00 .90 .40 .10 3.00 1.00 2.00 .10 .05 .50 .30 .30 .40 2.00 .10 .10 .40 .20 .40 .10 .40 .40 .10 .10 .40 .10 .50 .80 .30 1427.00 49.00 .30 .50 725.00 463.00 .66 .66 66.00 4.60 8.30 1313.00 131.00 12.00 11.00 481.00 23.00 999.00 35.00 .30 .50 508.00 324.00 .46 .46 46.00 3.20 5.80 919.00 92.00 8.00 8.00 337.00 16.00 1082.00 603.00 308.00 43.00 25.00 28.00 492.00 403.00 .75 .93 41.00 12.20 9.20 1112.00 178.00 12.00 8.00 652.00 26.00 ?2014?/?9?/?5 ?2014?/?9?/?19 ?2014?/?10?/?3 ?2014?/?10?/?20 ?2014?/?11?/?12 4.00 2.80 4.00 .70 1.00 .80 .20 .80 .30 .20 .10 .05 .10 .10 .50 .20 .1