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Re se arch Pap er 研究报告
微生物学报 Acta Microbiologica Sinica
49 ( 12) :1643 - 1649 ; 4 December 2009
ISSN 0001 - 6209 ; CN 11 - 1995Q
http :journals. im. ac . cnactamicrocn
酸碱调控污泥厌氧发酵实现乙酸累积及微生物种群变化
1 1 1 1 ,2
刘和 ,刘晓玲 ,张晶晶 ,陈坚
(1 江南大学环境与土木工程学院 ,环境生物技术研究室 ,无锡 214122)
(2 江南大学生物工程学院 ,无锡 214122)
摘要 :【目的】通过对污泥厌氧发酵 p H 调控 ,研究挥发性脂肪酸的累积 、产酸微生物种群变化及产氢产乙酸
菌群对乙酸产生的贡献 。【方法】测定不同p H 条件下污泥厌氧发酵过程中挥发性脂肪酸的累积 ;分别应用
( ) ( )
末端限制性片段长度多态性 TRFLP 和荧光原位杂交技术 FISH 分析产酸系统中微生物种群结构的变化
及产氢产乙酸菌的数量 。【结果】p H 为 100 时 ,有机酸和乙酸的产率在发酵结束时分别达到 6526 mg COD
gVS 和 3224 mg CODgVS ,显著高于其它 p H 条件 。TRFLP 结果表明 ,p H 值为 120 时 ,产酸菌优势菌为颗
粒链 菌 属 ( Granulicatella ) ; p H 值 依 次 降 为 100 , 70 和 50 时 , 优 势 菌 分 别 为 消 化 链 球 菌 属
( Pep tostrep tococcus) ;梭菌属( Clostridium) 和芽孢杆菌属( B acillus ) 。FISH 检测结果表明 , 中性条件下产氢产乙
酸细菌数量高于酸性条件 。p H 为 100 时 ,产氢产乙酸细菌的丰度仅为总细菌的 001 % 以下 。【结论】p H 不
仅影响了挥发性脂肪酸和乙酸的产率 ,并且显著改变了厌氧发酵微生物菌群结构 。碱性 p H 条件下 , 乙酸的
累积主要是由水解发酵产酸菌完成 ,但在中性和酸性p H 条件下 ,产氢产乙酸菌发挥了更大的作用 。
关键词 : 城市污泥 ; p H ; 厌氧发酵 ; 细菌种群
中图分类号 :X172 文献标识码 :A 文章编号 (2009)
厌氧发酵产酸条件下 ,污泥中的大分子有机物 微生物的种群比例以及乙酸合成微生物体内的代谢
逐渐分解为小分子有机物并生成各种挥发性脂肪酸 途径[4 - 5 ] ; (3) 有机酸在发酵溶液中以不同的离子态
(Volatile Fatty Acids ,VFAs) 是一个 由多种微生物相 和分子态形式存在等机制影响微生物发酵产酸的产
互协同、共同完成的复杂过程 。至少有 3 种主要的 率和有机酸产物分布[6 - 7 ] 。尽管现有研究已初步揭
微生物类群参与了这一过程 ,即水解发酵细菌 、产氢 示了p H 影响微生物发酵有机物产酸的机制 ,但是
产乙酸菌和同型产乙酸菌 。 仍然存在以下问题 : ( 1) 由于厌氧微生物生长缓慢以
在众多影响微生物厌氧发酵产酸的环境因子和 及难以培养 , 以传统研究手段得到的微生物变化结
厌氧操作工艺参数中 ,p H 是一个非常重要的调控因 果有一定的局限性 ; (2) 微生物种群变化的研究结果
子 。有关p H 对有机物厌氧发酵影响的研究已有许 主要局限于阐明水解发酵细菌的变化 ,对于具有产
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