江西省市售保健食品中有机氯农药的残留特征.pdfVIP

2012年 7月 食品研究与拜发 第33卷第 7期 FoodResearchAndDevelooment 质量安全 —===200 江西省市售保健食品中有机氯农药的残留特征 李薛君 。罗旭彪 。田月 ，陈素华 ·，陈波。 (1．南昌航空大学环境与化学工程学院，江西南昌330063；2．湖南师范大学 化学生物学及中药分析教育部重点实 验室 ，湖南 长沙410081) 摘 要：为了解江西省市售保健食品中有机氯农药的残留情况。于2009年在江西省市售保健食品中采集 34份不同 产品(口服液类，胶囊类，含片类)，采用填充柱气相色谱法测定保健品中~ (HCBs)和滴滴涕(DDTs)的含量，并从 剂型上分析了其残留特征。结果显示，所测样品中有机氯农药的检 出率高达94．1％，总有机氯含量为0．005mg／kg～ 0．211mgk／g，其中HCBs和 DDTs的检 出率分别为 94．1％和 23．5％，残留范围