利用白腐真菌对柑橘皮渣进行预处理及厌氧发酵产甲烷研究.pdfVIP

( ) 第 3 1 卷第 12 期 　　　　　　　　　西 南 大 学 学 报 自然科学版 　　　　　　　　　　　2009年12月 Vol3 1 　No 12 J our nal of So ut hwe st U niver sit y (N at ural Science Edition) Dec 　2009 ( ) 文章编号 : 1673 - 9868 2009 12 - 007 1 - 06 利用白腐真菌对柑橘皮渣进行预处理 及厌氧发酵产甲烷研究① 苏海锋 , 　张 　磊 , 　曹元良, 　李艳宾 西南大学 资源环境学院 , 重庆 4007 15 摘要 : 从柑橘果园的堆积土中筛选出一株丝状 白腐真菌 , 通过正交试验确定其最佳的生长环境并粗略测定其酶 活力 , 利用该菌株对柑橘皮渣进行分解 , 并对分解后的柑橘皮渣进行厌氧发酵产甲烷试验. 研究表明: 在该菌株 单因素下 , 25 天内 , 该菌株对柑橘皮渣的分解率平均达到 30 %. 正交实验结果显示 , 对柑橘皮渣分解最好的处 μ 理组合条件是麸皮 2 g 、柑桔皮渣含水量 60 % 、初期p H 3 、硫酸铵 02 g. 产生还原糖量平均达到 5 17 g/ g , 木糖 μ 120 8 g/ g , 纤维素 + 纤维素分解量 096 g , 均失重达到 67 % , 能够有效提高柑橘皮渣的p H 从 p H 1 提高到 p H 4 . 酶活力测定表明 , 菌丝覆盖柑桔皮渣的第 8 天到第 26 天之间 , AV I 的活力均要远高于 CMC 和 FPA . AV I 在培 养的第 13 天酶活力达到最大 , 第 17 天后酶活性直激下降. 其中 CMC 在整个培养期间几乎没有变化 , 一直保持平 稳. 对柑橘皮渣预处理后进行厌氧产甲烷发酵 , 试验表明 , 处理后的柑橘皮渣产沼气总产量较不处理前提高 20 % , 甲烷含量提高 26 % , COD 值都能有效地降低达到 27 % , 发酵前后还原糖量降低 20 %. 关 　键 　词 : 白腐真菌 ; 柑橘皮渣 ; 预处理 ; 厌氧发酵 中图分类号 : X712 文献标识码 : A 目前 , 对柑橘加工产生的鲜皮渣或经榨取柑橘精油后的皮渣的处理 , 主要采取填埋的方式 , 以及生产 [ 1 ] [2 ] 蛋白饲料 和制作有机肥料 两种资源化利用途径. 然而 , 由于技术的制约以及适 口性问题 , 现阶段仅有 添加少量橘渣饲养禽畜的试验报道[3 ] . 此外 , 因柑橘皮渣含水量过大 , 堆肥成本过高[4 ] , 且在堆肥过程中 极易对周围环境造成再次污染 , 故在其有机肥料的转化利用方面也步履维艰. 可见 , 仅利用以上两种途径 , 难以大规模 、及时有效地处理日产生量以万吨计的柑橘皮渣. 因此 , 有必要寻找新的处理方法 , 以解决 日 益加重的环境负担. 没经过预处理的柑橘皮在进行厌氧发酵时 , 发酵产物的酸度达到 p H 1[ 5 ] , 这就制约了柑橘皮渣的 进一步发酵并因此而导致柑橘皮渣利用的低效率 , 因此如何提高柑橘皮渣的利用是当前研究的热点.