利用组合发酵对稻草降解作用试验.pdfVIP

维普资讯 2007年第5期 {IiI南钼斜 利用组合发酵对稻草降解作用试验 谢菊兰 吕晓星 陈伟茹 肖兵南 周望平 (1湖南省畜牧兽医研究所 湖南长沙 410131) (2湖南省兽医总站 湖南长沙 410007) 农作物秸秆是一种潜在的非竞争资源 ，在我 筛选获得。 国具有种类多、分布广 、数量大的特点。利用微生 1．2 试验方法：试验干稻草截成段，进行饲料 物提高农作物秸秆等粗饲料营养价值的研究由来 常规分析，测得其粗蛋 白含量为4．21％，粗纤维含 已久，国内研究者先后用木霉、曲霉等微生物或相 量 34．24％，糖含量 4．82％，试验 以此作对照。 应的纤维素酶等进行过研究。纤维素酶分子构建 1．2．1 复合菌、酶制剂对稻草的降解作用。 等分子生物学技术的运用，为研究纤维素酶展示 用稻草 25g加水250mL作基础发酵物，设三 了美好前景 ，然而，受酶活力低 、酶用量大的影响， 个处理试验组 ，每组设三个平行样：①加复合菌 致使生产成本过高，阻碍了纤维素酶的广泛应用， 0．2g；②加酶制剂 lg；⑧ 以稻草为空 白对照。混匀装 此外，由于克隆和表达的主要是内切葡萄糖苷酶 入发酵瓶密封、35~C恒温培养 30天 ，用滤纸 (称量) 和 B一葡萄糖苷酶，也影响了其实际应用的效果， 过滤并洗涤其残余物烘干称重，比较处理前后干 筛选酶产量高 、酶组份齐全的优 良野生菌株进行 重，将发酵样品其滤液(按索姆洁法)作糖含量测定。 诱变育种成为热点。本试验在过去广泛筛选获得 1．2．2 复合菌、酶制剂中掺入固氮菌发酵对 的品质优 良的野生或人工诱变的高产纤维素酶菌 稻草的降解作用。 株研究的基础上，掺人酶制剂和固氮菌与纤维降 将固氮菌分别掺人复合菌、酶制剂中，同上法 解菌进行组合发酵，研究其对稻草纤维降解及提 发酵30天，测定固氮菌的生长情况及稻草残余物 高稻草营养价值方面的作用。 烘干称重。试验处理情况如下： 1、材料与方法 ④稻草25g+水250mL。 1．1 材料 ②稻草 25g+水 250mL+复合菌 0．2g+固氮菌 1．1．1 复合活干菌由本实验室分离筛选获得 一 环 。 的野生或人工诱变纤维降解菌株组成。 ⑧稻草 25g+水 250mL+酶制剂 lg+固氮菌一 1．1．2 粗酶制剂 由本实验室从产木质素过氧 环。 、 化物酶白腐真菌培养物提取。 1．2-3 复合菌、酶制剂、固氮菌组合发酵对稻 1．1_3 固氮菌由本实验室从牛瘤 胃液中分离 草的降解作用。 表 1 30天不同方法处理稻草的降解情况 处理 原样品重 水洗后烘干重 减少 (％) 滤液糖含量 (％) 稻草 25 25 4．82 稻草 +复合菌0．2g 25 23．1、 7．6 20．1 稻草 +酶制剂 lg - 25+l 23．8 8．8 l9．7 l3 维普资讯 试验共分