实验：叶绿体中色素的提取和分离教学设计.doc

实验：叶绿体中色素的提取和分离教学设计 一、设计思想 新课标提出学生学习方式的变革，倡导自主、合作与探究的学习方式。本实验设计通过让学生预习教材→提出质疑（问题）→作出假设→设计实验→合作实验→分析结果→得出结论→表达和交流→进一步探究来学习叶绿体中色素的提取和分离，激发学生的学习需要，带给学生理智的挑战，促使学生分工合作，丰富学生的经验系统。 二、教材分析 《》是人教版高中生物分子与细胞第章第节《光合作用》第1节课教学内容，主要学习，掌握提取、分离色素的实验借助叶绿体的结构与功能的联系分析，形成结构与功能相统一的观点借助实验的自我评价，形成生命科学的价值观，能正确认识自我，评价自我 1）、石英砂、碳酸钙在实验中起什么作用？ 2）、加入丙酮（无水乙醇）的作用是什么？ 3）、为什么要迅速、充分研磨？ 4）、为什么必须及时用棉塞塞紧试管口？ 2、色素的分离 5）、为什么色素会在滤纸条上分离？ 6）、为什么将滤纸条的一端剪去二个角？ 7）、为什么滤液细线越细、越直越好？ 8）、为什么画滤液细线需要重复2-3次？ 9）、为什么滤液细线不能触及层析液？ 10）、为什么烧杯要盖培养皿？ 八、实验步骤： 步 骤 注 意 问 题 分 析 1.提取色素 5克绿叶剪碎，放入研钵，加SiO2、CaCO3和5mL丙酮（或10mL无水乙醇）迅速、充分研磨。（若没有无水乙醇，也可用体积分数为95%的乙醇，但要加入适量的无水碳酸钠，除去水分） 加SiO2 加CaCO3 加丙酮 迅速 加SiO2为了研磨得更充分。 加CaCO3防止研磨时叶绿素受到破坏。因为叶绿素含镁，可被细胞液中的有机酸产生的氢代替，形成去镁叶绿素，CaCO3可中和液泡破坏释放的有机酸，防止叶绿体被破坏。 叶绿体色素易溶于丙酮等有机溶剂。 减少研磨过程叶绿素的分解和有毒性的丙酮挥发。 2.收集滤液 漏斗基部放一单层尼龙布，研磨倒入漏斗内挤压，将滤液收集到试管中，用棉花塞塞住试管口。 尼龙布起过滤作用。 试管口用棉花塞塞紧是为了防止丙酮挥发。 3.制备滤纸条 将干燥的滤纸，顺着纸纹剪成长6cm，宽1cm的纸条，一端剪去二个角，并在距这一端1cm处划一铅笔线。 干燥 一端剪去二个角 否则色素带可能会重叠；吸收更多的滤液 层析时，色素分离效果好。 可使层析液同时到达滤液细线。 4.划滤液细线 用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线划出细且直的一条滤液细线，干后重复三次。 滤液细线越细、越直越好。 重复三次。 防止色素带之间部分重叠。 增加色素在滤纸上的附着量，结果更明显。 5.纸层析法分离色素 将3mL层析液倒入烧杯中，将滤纸条（划线一端朝下）插入层析液中，用培养皿盖盖上烧杯。 层析液不能没及滤纸条。 盖培养皿盖 防止色素溶解在层析液中， 层析液中的苯、丙酮、石油醚易挥发。 6.观察实验结果与分析 扩散最快是 ，扩散最慢是 ，色素带最宽 ，色素带最窄 。 四种色素之所以能被分离，是因为四种 色素随层析液在滤纸上的扩散速度不同。 ①_____________、___________色 ②_____________、___________色 ③_____________、_______ ____色 ④_____________、_______ ____色 八：实验讨论：（分小组） 1、石英砂、碳酸钙在实验中起什么作用？ 2、加入丙酮（无水乙醇）的作用是什么？ 3、为什么要迅速研磨？ 4、为什么必须及时用棉塞塞紧试管口？ 5、为什么色素会在滤纸条上分离？ 6、为什么将干燥的滤纸的一端剪去二个角？ 7、为什么滤液细线越细、越直越好？ 8、为什么画滤液细线需要重复2-3次？ 9、为什么滤液细线不能触及层析液？ 10、为什么烧杯要盖培养皿？ 九、尝试设计新的实验方案 问题一：在实验中如果缺少直尺、铅笔、毛细吸管，怎样做才能画一条细且直的滤液细线？请设计一个方案. 问题二:用圆形滤纸代替滤纸条做色素的提取和分离的实验，如何设计方案？ 2010年11月8日 第29课时 执教人：叶荣 ① ②③④