浅谈开发绿色食品富春茶叶实践.pdfVIP

■00三年第四期 茶叶科学技术 口tO 浅谈开发绿色食口口 富春”茶叶的实践 陈宝玲1 陈平山2 (1福安市农垦茶业有限公司2福安市高坂茶场， 福建福蜜355000) F)8 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定的 2,1基地的选择是绿色食品茶叶能否开发成功 生产方式生产的，经专门机构认定，许可使用绿色 的关键。参照绿色食品产地大气环境等质量标准， 食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的总 公司选择植被丰富、海拔高(海拔700多米1、远离 称。被誉为“2l世纪的主导产品”。绿色食品产业孕 污染区等自然资源优越的王家茶场建立绿色食品基 育着巨大的市场潜力，而加入WTO对我国农业产 地。 品则提出了新的挑战，绿色食品产业的竞争，将成 2,2加强茶园管理，对基地茶园采取合理耕 为今后农业竞争的焦点。我们经过二年的努力，“富 作、施用有机肥，将绿肥、千草、作物残茬桔秆覆 春”牌莱莉花茶于2000年经中国绿色食品发展中心 盖在土壤表面等措施，以提高土壤肥力，优化土壤 认证通过，获得绿色食品标志使用权，为加入WTO 结构，减少水土流失。将茶园用地与养地有机结 后我市茶叶溶入国际市场打下良好的基础，现就我 合。 们在开发绿色食品茶叶过程中遇到的问题，浅谈几 2．3强化茶树病虫害预测预报，加大病虫害防 点拙见 治力度，采取以农业防治为基础、生物防治为中 心、化学防治为辅助的综合治理技术。如清除园间 1开发绿色食品茶叶所遇到的几点 杂草、及时分批多次采摘、灯光诱杀、保护和增加 问题 茶园有益生物群落结构、维护茶园植被、喷施生物 农药，如：苏云金杆菌、自僵菌871、韦伯虫座孢菌 我市茶业在取得较大成就的进程中，还存在一 等等措施来达到综合防治茶树病虫害的目的。 些亟待解决舶问题，这些问题不同程度地阻碍全区 2,4控制茶叶农残超标，当前茶叶卫生质量是 茶叶的进一步发展。 一个非常突出的问题，消费者对茶叶质量的要求将 1．1茶叶市场的疲软严重挫伤茶农、茶叶企业 不仅限于色、香、味的界定，异味杂物的限制，而 生产、加工的积极性，导致茶园管理粗放，劣质低 在卫生质量上有更高的要求。尤其是加入WTO 产茶园增多。 后，中国茶叶面临技术壁垒严峻考验，在卫生质量 1．2小型茶叶加工厂较多，生产加二r达不到卫 上有更苛刻的要求，特别是农药残留、重金属和有 生标准，质量不容乐观。 害细菌。为此，我公司在20000年引进一台日本岛 1．3植被破坏、生态失衡、水土流失等现象日 津公司GC-14B色谱检测仪器．对基地茶叶农残进 见严重。