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特色型酒店评星细则 一、规范经营（总分100分） 项目 序号 考　　　　核　　　　内　　　　容 项目 分值 检查方法 扣（加）分依据 （分值扣完为止，下同） 自评 得分 考评 得分 1 合法经营 30 1.1 坚持证照齐全，即工商营业执照、餐饮服务许可证、税务登记证等经营性必备证照齐全、合法有效，且按规定悬挂于醒目位置 现场查看 必备证照不齐全的不得参加评星；证照未按时年审或过户的扣5分；未按规定悬挂的扣2分。 1.2 坚持依法经营，即不得超越营业执照规定的范围经营；不得违反国家的有关法律法规经营 现场检查 超越营业执照规定范围经营扣3分；违反国家有关法律法规经营扣3分。 1.3 坚持规范用工，即认真执行《劳动合同法》，按时与职工签订劳动合同，并积极履行劳动合同约定的相关义务 现场抽查 发现一例未签订劳动合同的扣5分，未缴纳社保金发现一例扣5分。 2 诚信经营 20 2.1 谨遵商业道德，诚实守信。不搞欺骗性宣传，不销售假冒伪劣商品，不短斤少两 现场查看 短斤少两扣5分；欺骗性宣传扣5分，销售假冒伪劣商品取消评星资格。 2.2 受到省餐饮机构表彰的给予加分 查看证书 获得省级以上餐饮名店、优秀餐饮企业、品牌餐饮企业、诚信经营企业称号的，每个加10分。 3 透明经营 50 3.1 实行明码标价，公开消费价格：在醒