怀远石榴丰产栽培技术.docVIP

怀远石榴繁育及栽培 张传双 摘要：由于管理粗放，我县石榴单产不高，影响了果农的增收，制约了石榴的发展。为了进一步提高怀远石榴品质和产量，增加林农收入，加快石榴产业发展，我们从1991年至2007年，对怀远石榴丰产栽培技术进行了大量地研究，掌握了怀远石榴丰产栽培的关键技术：培育优质石榴苗木，搞好石榴新园建设，做好整形修枝工作、合理施肥、精心管理。 石榴（Punica granatwml.)，又叫安石榴，也称珍珠石榴，属石榴科石榴属（Punica），栽培只此一种。原产于伊朗、阿富汗等中亚地带，在汉代由张骞出使西域引种到我国，至今在我国已有两千多年的历史[1]。 石榴以其果大籽多、汁多肉厚而享盛誉。石榴果实营养丰富，主要含有鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪及磷钙等成份，维生素含量为苹果和梨的两倍，被誉为“九州之神果，四海之奇葩”。同时，石榴是一种良药，用石榴治病在我国有悠久的历史。其果实、花、果皮、根均可入药，对多种肠道杆菌及皮肤真菌均有明显的作用，可治吐血、鼻血，有杀虫、固涩、驱蛔虫、蛲虫、绦虫等效应[2]。石榴全身都是宝，其叶可制茶，不仅清香，还有降压作用，枝条除可繁殖外，还可以用作编织材料，石榴还是园林和盆景的好树种。 现在，石榴在我国有70多个品种，分布于全国各地，尤以陕西、安徽、云南、河南、山东、江苏等地为多。并将其列为重点发展果树之一。石榴在我国已成为著名的十大佳果之一[3]。为城乡广大居民所喜闻乐见，怀远石榴更是驰名中外。 石榴的栽培大有发展前景，在产区往往是当地农民经济收入的主要来源，是一条脱贫致富的有效途径。但是，由于管理粗放，我县石榴单产不高，影响了果农的增收，制约了石榴的发展。为了进一步提高怀远石榴品质和产量，增加林农收入，加快石榴产业发展，我们从1991年至2007年，对怀远石榴丰产栽培技术进行了大量地研究，掌握了怀远石榴丰产栽培的关键技术，现简要介绍如下： 一、苗木培育 1、选地作床。选择交通便利、排灌方便、土壤肥沃、靠近石榴栽培区的地块做苗圃地。苗圃地要深耕细作、施足基肥，亩施厩肥3000公斤、尿素15公斤、普钙40公斤、氯化钾10公斤。做成2米宽的畦，畦间做成宽30厘米、深20厘米的沟。 2穗条选取。选品质好、经济价值高的玉石籽、玛瑙籽、笨子等品种进行繁育。选择优良母树上健壮无病虫害的1年生枝条做种条制成20厘米左右的插穗。 3、繁殖方法。石榴繁殖方法有扦插、埋条、分株和种子繁殖等方法，但生产中多采用扦插法进行繁殖，这是因为扦插法不仅产苗量大、繁殖快、成本低，而且易于保持原品种的优良特性，扦插法又分为硬枝扦插和嫩枝扦插。 （1）硬枝扦插。于每年2至3月上旬采种条，用清水浸泡7天后扦插。于3月中下旬扦插，密度为行距35厘米，株距20厘米，插穗在地面上保留1厘米即可。生长期要做好中耕除草、灌溉、追肥、防治病虫害等管理工作。这样一年生苗木可达到1米高左右，且比较健壮，亩产优质石榴苗8000株。 （2）嫩枝扦插。在7月上中旬进行，可用荫棚或全光照喷雾法扦插育苗，苗床要靠近水源、排水良好，基质用2份河沙与1份碳化稻糠混匀，种条选择优质母树基部萌蘖枝或上中部萌条，除去梢部太嫩的枝条，用半木质化的枝条做插穗。采种条最好在早晚进行，采后要立即将枝条浸入水中二三厘米，并置阴凉处短截，或用湿润材料包好以免失水，影响扦插效果。石榴嫩枝扦插要求有较高的空气湿度，插床基质水分含量适宜，可通过喷水和遮阴来调节。从插穗入土到生根期间，防止萎蔫是成活的关键。插后在苗床上搭荫棚，保持温度20℃至25℃，相对湿度80％至85％，一般遮光度为70％左右。生根后，逐步揭去遮光物，延长光照时间，培养健壮苗木同时注意遇雨及时排涝、除草和防治病虫害。在苗木生根后，每隔7至10天，喷施0．1％至0．2％的尿素液。待苗根变褐后，及时将幼苗移栽到苗圃地，以扩大营养空间，培养合格苗木。 二、新园建设 选择地势高燥、土壤肥沃、排灌方便、背风向阳的地块建石榴园。栽植密度为3米乘3米或3米乘4米，每株施厩肥20公斤、尿素0.25公斤、普钙0.25公斤、氯化钾0.1公斤。石榴进入盛果期前，果园都可套种蔬菜、花生、豆类等作物，不得套种高杆或藤本作物，结合对作物的田间管理，加强对石榴的抚育管理。石榴一般3年进入初果期，5至6年进入盛果期。 三、整形修枝 新栽石榴3年内一般不需要修剪，3年后，每株选不同方位的3至4个主枝进行培养，按照自然开心型进行整形。石榴为喜光树种，没有修剪的树，枝条紊乱，内膛光照不良，小枝衰弱死亡，结果部位外移，而合理修剪的树，由于调节了营养分配，改善了花器的发育状况，从而提高了座果率。石榴修枝分为修枝和抹芽两个方面，修枝以冬季修剪为主，用修枝剪或手锯疏除病弱枝、重叠枝、过密枝和内膛徒长枝；抹芽主要是每年5至7月抹除基部萌蘖枝、