乳酸片球菌素PedA基因表达载体的构建.pdfVIP

乳酸片球菌素Ped—A基因表达载体的构建 穆熙军，刘秀侠，许燕侠，孙学森，谷 巍 (山东宝来利来生物工程股份有限公司，山东泰安271000) 摘要：乳酸片球菌素可以作为防腐剂延长食品的保鲜期，为研究和开发可食用级别的防腐剂，将乳酸片球茵素 结构基因Ped“全长和不合信号肽的序列克隆至乳酸茵表达载体pMG36e和pNz8048，经酶切鉴定及序列分析，所转 化的大肠杆茵DH5d和DHB4中含有插入Ped“基因全长和不合信号肽的序列的重组质粒。结果表明，成功构建了乳 酸片球茵素P谢“基因的乳酸菌表达载体pMG36e，d“(全长／片段)、pNz8048，Ped“(全长／片段)。 关键词：乳酸片球菌素Ped-A；乳酸茵表达载体；构建 中图分类号：，I．S201．3文献标志码：A文章编号：1001—0084(2015)02—0001—05 ACid COnStruCtiOnOf VbCtOrSfbrLaCtic ExpreSSiOn PediOCinPed．A MU Wei Xijun，LIUXiuxia，XUYanxia，SUNXuesen，GU Baolai—LeelaiBio—Industrial China) (Shandong Co．，Ltd．，Taian271000，Shandong shelflifeoffood．ThefuU se— Abstract：Lacticacid canbeusedasa toextendthe pediocin presenrative gene ofPbd—Aandwithout wereinsertedinto Vectors and re— using quence signaIpeptide expressionpMG36epNZ8()48．By that striction canbe recombinant length／frag— enzyme肌dsequenceanalysis，itproved plasmidspMG36e／Ped—A(fuU DHB4 transfo瑚edintoEco屁DH5仪and ment)andpNZ8048，Ped—A(fulllen殍h／fragment)were resultcon6珊edthatfed—A vectorswereconstmcted geneexpression successfully． fed～A Vector；constlllction KeywOrds：pediocingene；Z伽t06伽垅础expression 抗生素作为饲料添加剂添加到畜禽日粮中能够 性，因其理化性质稳定且无毒副作用，作为食品 促进动物生长、提高饲料转化率及防治疾病等，但 添加剂获得FAO厢HO食品添加剂联合委员会的认 饲用抗生素的负