大米中总汞含量分析检验.pdfVIP

大米中总汞含量的分析检验 朱晶 (哈尔滨市饲料研究所，黑龙江哈尔滨，150018) 摘 要：应用原子荧光分析技术，采用硝酸、高氯酸湿法消解测定大米中总汞含量。此方法分析速度 快，操作简单，样品不需隔夜处理，具有很高的精密度，提高了汞值的准确度，经过试验应用 成功。 关键词：原子荧光光谱法 酸水解 大米 汞 The testof and total inrice analysis mercury ZhuJing FeedScienceGraduateSchoolof (The Harbin，Harbin150018) atomicfluorescenceand nitricacidand acidwet Abstract：Applying analysisusing perchloricdigestion， we thecontentoftotal in methodis and determined rice．This mercury speedfast，simple valuetheaccu— without treatment．Ithad the of samples overnight highprecision，increasing of method successfully racymercury．Thisapplied throughexperimentation． fluorescence words：atomic method；acid Key spectrum hydrolysis；rice；mercury 1前言 食品中汞的分析方法很多，但由于大米中汞的含量低且汞的特性又极易挥发，因此在结合国家标准 检测方法的原理下，经过反复摸索测定后确定一个最佳仪器条件和酸度条件来提高仪器的灵敏性和对 ng／mL内，回收率在 所测数据准确性。最佳标准系列浓度为25ng／mL，线性范围在0ng／mL～3 95．4％～98．5％之间。在这个检测条件下测定汞含量低的样品比较适宜。此方法与高压消解罐消解方 法比较，结果差异并不显著。但高压焖罐消化完后不易赶尽酸，影响测定；湿法消解用硝酸高氯酸，消化 液用量少，消化快速完全，但要注意空白消化严格保持一致。所以在做低含量汞时一般选择硝酸、高氯 酸湿法进行前处理。 2仪器、试剂与方法 2．1仪器 2．1．1仪器AFS-230E型双道原子荧光光度计；高压消解罐；玻璃仪器使用前需用15％的硝酸浸 h。 泡24 2．1．2仪器条件 A～15 mL／min；屏蔽气700mL／min； 负高压：290V；灯电流10 A；原子化气高度8mm载气300 测量方式：标准曲线法；读数方式：峰面积。 ，7S 鬏．～楚、净