姜黄素类化合物和姜黄素衍生物对酪氨酸酶抑制作用的研究.pdfVIP

第 38卷第 3期 日用 化 学 工 业 Vo l38 No3 　　　　　　　　　　 　　　 2008年 6月 Ch ina Su rfactan t D etergen t Co sm etic s　　　　　　 　　　　　 June 2008 姜黄素类化合物及姜黄素衍生物 对酪氨酸酶抑制作用的研究 1 1 2 1 1 杜志云 , 徐学涛 , 潘文龙 , 韦星船 , 张 　焜 ( 1广东工业大学 轻工化工学院 , 广东 　广州 　510006; 2中国广州分析测试研究中心 , 广东 　广州 　510070) 摘要 : 从中药姜黄的提取物中分离了姜黄素 、单去甲氧基姜黄素及双去甲氧基姜黄素 , 并对姜黄素进行了引入羧酸基 团、乙酰化 、氢化等结构修饰 , 合成了 4个姜黄素衍生物 , 并测试了这些化合物对酪氨酸酶的抑制活性 。结果表明 , 天然姜黄素类化合物中单去甲氧基姜黄素的活性最强 , IC50为 0076 mmol/L ; 姜黄素的结构修饰化合物中 , 带羧基的 姜黄素衍生物表现出很强的抑制活性 , IC50为 0056 mmol/L 。抑制动力学研究表明 , 单去甲氧基姜黄素及带羧基的姜 黄素衍生物对酪氨酸酶的抑制均属于非竞争性抑制类型 。 关键词 : 化妆品添加剂 ; 姜黄素 ; 姜黄素类化合物 ; 姜黄素衍生物 ; 酪氨酸酶 ; 抑制 中图分类号 : TQ658　　　文献标识码 : A 　　　文章编号 : 100 1 - 1803 (2008) 03 - 0 172 - 04 Study of inh ib ition of curcum ino ids and curcum in der iva tives on tyrosina se 1 1 2 1 1 DU Zh i - yun , XU Xue - tao , PAN W en - long , W E I X ing - chuan , ZHAN G Kun ( 1Schoo l of L igh t Indu stry and Chem ical Engineering, Techn ical U n iversity of Guangdong, Guangzhou　510006, Ch ina; 2 Ch ina N ational Analytical Center, Guangzhou , Guangzhou　510070 , Ch ina) A b stract: Cu rcum in , mono - dem ethoxycu rcum in and b is - dem ethoxycu rcum in were iso lated from the extract of cu rcum a longa ( tu rm eric ) , and fou r cu