生物化学习题脂类代谢部分.docVIP

第六章 脂类代谢 脂类化学部分 一、概念：1、必需脂肪酸 ：人体和哺乳动物不能够合成亚油酸和亚麻酸，这两种脂肪酸对人体功能是必不可少的，但必须有膳食提供，因此被称为必需脂肪酸。 2、 简单脂质：脂肪酸与甘油或高级一元醇结合形成的酯。3、 复合脂质: 分子中除含有脂肪酸和醇组成的酯外，还含有其他非脂成分的脂质。 二、填空题：1、生物膜所含的脂类包括（ ）、（ ）、（ ）。（磷脂、糖脂、胆固醇） 2、脂类化合物具有特固醇类化合物的核心结构是下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？A.甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯?B.任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基C.在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体?D.甘油三酯可以制造肥皂脂肪的碱水解称为?A.酯化 `B.还原 C.皂化 D.氧化下列哪种叙述是正确的? ?A.所有的磷脂分子中都含有甘油基 B.脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基 C.中性脂肪水解后变成脂酸和甘油 D.碳链越长，脂酸越易溶解于水卵磷脂含有的成分为??A.脂酸，甘油，磷酸，乙醇胺?B.脂酸，磷酸，胆碱，甘油磷酸，脂酸，丝氨酸，甘油 .脂酸，磷酸，胆碱 E.脂酸，磷酸，甘油自然界中常见的不饱和脂酸多具有反式结构植物油的必需脂酸含量丰富，所以植物油比动物油营养价值高 2．请计算1mol硬脂酸完全氧化为水和二氧化碳时可产生多少ATP？ 1mol18C硬脂酸经8次β－氧化，生成9mol乙酰CoA，8molFADH2，8Mmol NADH；因此，共产生ATP数是：12×9+5×8＝148除去脂肪酸激活消耗的2molATP， 则净生成数为：146 3．乙酰CoA可进入哪些代谢途经？请列出 （1）进入三羧酸循环氧化分解为二氧化碳和水，产生大量能量。 （2）以乙酰CoA为原料合成脂肪酸，进一步合成脂肪和磷脂等。 （3）以乙酰CoA为原料合成酮体作为肝输出能源方式。 （4）以乙酰CoA用与合成胆固醇。 4．为什么酮体在肝内生成而在肝外利用？ 这是由代谢酶决定的。肝内有生成酮体的关键酶，特别是HMGCoA裂解酶。 但没有分解酮体的酶。肝外组织有利用酮体的酶，乙酰乙酸琥珀酰CoA转移酶， 但是缺乏生成酮体的酶，如裂解酶等。 5．为什么畜体内贮存脂肪的量随营养状况的改变而改变？ 由于胰岛素的调节作用决定，当营养丰富时，糖的摄入增加，促使胰岛素分泌 增多，使糖转变为脂肪沉积起来，反之，则脂肪的合成降低，同时由于胰高血 糖素和肾上腺素的作用使脂肪的分解加快，结果贮存脂量降低。 6．胆固醇可以分解为乙酰CoA么？请写出胆固醇可转变为哪些化合物？ 不能。胆固醇可转变为类固醇激素、维生素D3、胆汁酸。 六、论述题： 1．以软脂酸为例，请说明饱和脂肪酸是如何进行分解代谢的？请写出，并计算能 量的变化。 经β－氧化7次，产生8分子乙酰CoA， 7分子NADH 7分子FADH2。 消耗2各高能磷酸键 净生成 129ATP。 2．以硬.脂酸为例，请说明饱和脂肪酸是如何进行分解代谢的？请写出，并计算能 量的变化。 细胞内进行部位 胞液 线粒 体 酰基载体 ACP-SH CoA-SH 二碳单位参与或断裂形式 丙二酸单酰ACP 乙酰CoA 电子供体或受体 NADPH+H+ FAD,NAD 所需酶 脂肪酸合成酶7种 β－氧化的酶4种 能量需求或放出 消耗 7ATP及14NADPH+H+ 产生129或106ATP