青岛市2014年上半年食品安全基本状况.doc

青岛市2014年上半年食品安全基本状况 食品安全事关百姓健康，是全社会共同关心的重大民生问题。为客观反映食品安全形势，让老百姓共同参与食品安全治理工作，市食品药品监管局（市食品安全委员会办公室）依据有关工作数据，就2014年上半年全市食品安全基本状况评估发布如下。 一、基本状况 我市现有食品生产经营获证企业共88454家。其中，食品生产企业1131家，食品添加剂生产企业134家，食品流通企业67351家，餐饮服务单位19069家。食用农产品业户依照《农产品质量法》管理，不列入本报告统计范围。（图1） 近年来，在市委、市政府的领导下，在全社会的共同努力下，我市食品安全形势持续向好，抽检合格率稳步提高，事故发生率保持低位，群众满意度持续攀升。 （一）抽检合格率稳步提高。2014年上半年达到96.3%，为历史最高水平。（图2） （二）事故发生率保持低位。2014年上半年未发生等级食品安全事故。2011-2013年，全市共发生等级以上食品安全事故5起，发病率明显低于国家规定的十万分之六以内，未出现死亡病例，未造成危害扩延和大的社会影响。（图3） （三）群众满意度持续攀升。每年一次的食品安全满意度调查数据显示，市民对我市食品安全状况的满意度呈逐年小幅提高态势。（图4） （四）存在的问题：一是食品安全对外依存度较高。由于受资源、环境制约，外地农产品输入量约占全市农产品消费量的60%，输入性风险