鹅蛋的仿生孵化 精品.pdfVIP

维普资讯 畜禽 饲 养 鹅 蛋 的 ’。。仿 ‘生 孵 化 石柏辉 李桐林 (黑龙江省安达市羊草镇农牧中心 151400) 鹅蛋相对表面积较小 ，蛋壳厚 ，光滑而坚硬，不 38．5～39．0cI=、38．0-38．6℃ 、38．6-39．2℃。 易破碎，气孔小，内壳膜坚韧 ，蛋壳上的壳上膜很牢 3．2湿度 固，导致气孔封得很严 ，直接影响了气体交换、水分 控制湿度的原则是两头高、中间平。前期湿度 蒸发、热能传导和啄壳出雏。常规的孵化技术使胚雏 高，可使种蛋受热良好、均匀；中期平，有利于胚胎的 不易破壳。若采用仿生孵禽温箱，可显著提高鹅蛋孵 新陈代谢；到了后期和出雏阶段 ，提高湿度的目的是 化率，现将该技术简介如下。 为了消散过多的生理热，使蛋壳结构疏松，以便啄壳 1仿生孵化箱的组成 出雏。然而，当湿度超过 75％而通风不 良时，胚胎因 仿生孵化箱由立式圆型箱和卧式平型箱配套组 气体交换差而引起酸中毒，导致胚胎窒息死亡。 成。在孵化前期鹅蛋温度低，将种蛋置于立式圆型箱 4凉蛋和喷水 内孵化。利用圆型箱圆周与圆心等距离热辐射均匀 凉蛋和喷水是调整温、湿度的有效措施，对孵化 的特点，使鹅蛋各部位受热均匀，鹅蛋孵至 l7天后， 率影响很大，用配套的立式和卧式仿生孵化箱可比 胚蛋自温逐渐升高，不仅要求温度相应恒定，而且需 常规孵化率提高 10％-15％。在孵化前期，一般不凉 要足够的氧气、湿度和凉蛋。此时将鹅蛋从立式箱转 蛋，按照上述的施温方案，中后期的蛋温可达 38．8℃。 至卧式箱孵化，通过向卧式箱注冷水或热水可准确 蛋壳表面积相对小，气孔小，散热缓慢。若不及时散 地调整蛋温到所需范围，同时通过升高、降低、加厚、 发过多的生理热，就有可能造成胚胎闷死于蛋中。凉 减薄或开启温箱的覆盖物，从而调节中后期胚蛋的 蛋可以加强胚胎的气体交换，排除蛋内的积热。孵化 供氧、凉蛋、加湿等问题，使其处于 良好的自然孵化 至 17．c19天时，打开箱盖，每天凉蛋一次；26~32胚 状态，显著提高小鹅出壳率和雏鹅对 自己环境的适 龄，生理热多，每天凉蛋 3～4次。凉蛋的时间长短不 应性 。 等，要根据情况灵活掌握。当蛋温降至35℃时，要继 2种蛋的保存和放置 续孵化。 种蛋保存时间的长短与温度关系密切。当温度 喷水在 目前被认为是提高鹅蛋孵化率的关键所 不变时，保存时间越短，孵化率就越高；反之，孵化率 在。喷水功能有：破坏壳上膜 ；促使蛋壳和壳膜不断 则低。同时，孵化期和出雏的时间也随之延长。在环 收缩和扩张，破坏其完整性，加大通透性，加快水分 境温度为 l8℃以上，保存4天前的种鹅蛋人孵，孵化 蒸发和蛋的正常失重，使气室容积变大和供氧充足； 率可达97％～100％；若4天后才人孵，每超过 l天孵 导致蛋壳松脆。鹅蛋的壳上膜厚 ，蛋壳坚硬。前者影 化率将递减2％～4％，所以选择新鲜种鹅蛋入孵极为 响气体和水分蒸发，后者妨碍啄壳。壳上膜的存在对 重要。种蛋水平放置，胚胎发育正常，尿囊于 l7～l9 孵化的头几天是有利的，随着胚龄的不断增大，尤其 天在尖头合拢，把蛋白全部包住，保证26～27天的胚 是当尿囊合拢后，需要吸人更多的氧气和排出大量 胎充分利用蛋白，从而提高了鹅蛋的孵化率。