高纬度地区食用仙人掌无公害栽培技术.pdfVIP

维普资讯 现代化农业 2007年第 11期 (总第 340期) 21 高纬度地区食用仙人掌无公害栽培技术 潘俊勇 ，宋长庚 ，徐永杰。 (1．佳木斯市蔬菜研 究所 ，黑龙江 佳木斯 154000；2．佳木斯市汤原县吉祥 乡；3．佳木斯市郊 区农业技术推广 中心) 食用仙人掌 ，又名米邦塔 ，属仙人掌类植物 ，原 肥量 75t左右。定植前 2周 ，要提前清园，深耕细耙 产于美洲、非洲 ，既可作为观赏性植物，又可食用和 和晾晒通风，以达到杀菌、松土的 目的。 药用。肉质绿色 ，有节无刺或基本无刺 ，茎节为扁平 b．修做高畦 为 了便于田间管理和提高地温 ， 状 ，呈卵形 ，长 14～45cm，株高 2～3m。据测定 ，食 保护地应采用高畦栽培。做畦时，按确定 的行 向在 用仙人掌的钾、钙、铜 、铁 、锰 、黄酮类物质和多糖含 畦间开沟。畦高 25cm，畦宽 80cm，沟宽40cm。 量丰富，经常食用对高血糖、高血脂、高血压和高胆 3 定植 固醇有 良好的疗效。食用仙人掌已成为人们 日常生 活中不可缺少 的特色蔬菜和水果。我 国南北各地 C．定植时间 保护地栽培 ，春、夏 、秋 3季均可 2O世纪 9O年代后期 ，北京、福建 、黑龙江等地均开 进行。春季一般 4月中、下旬终霜以后 ，保护地 内 始了食用仙人掌的种植和生产销售 。哈尔滨还出现 10cm土温不低于 1O℃，日平均温度 2O℃左右 ，夜间 了专门经营墨西哥仙人掌特色菜肴 的酒店和快餐 气温不低于 15℃时定植为宜。 店 。食用仙人 掌产量一般在 6O～120t／hm ，最高 d．定植方法 保护地栽培采用扦插法定植 。扦 150t／hm ，平均每公顷可收入 4．5～7．5万元 。 目 插应选择晴天进行 ，以利缓苗。扦插深度以种片的 前 ，黑龙江省北部高纬度地区试种食用仙人掌已经 大小而定 ，一般埋土深度为种片的2／5或 1／3。 成功 ，现将其无公害栽培技术介绍如下。 e．栽植密度 食用仙人掌保护地栽植密度 ，一 般 比露地栽培要大 ，株距 3O～35cm，行距 lm，每公 1 种苗繁殖 顷定植 3万株左右，定植行向为南北向。 食用仙人掌是无性繁殖 ，种苗就是掌片。采用 4 定植后管理 生长 1年以上的种株，当新芽生长 1年，叶片 比较充 实后 ，用利刀将其割下，放在干燥 的地方晾晒数 日， a．浇水 定植后仙人掌未生根前不要浇水。生 待伤 口稍干后扦插 即可。 根后要根据苗长势情况 、土壤水分状况再补充水分 。 当地表下 5cm 处的土壤手捏不能成 团时要及时浇 2 定植前准备 水 。浇水一般采取沟灌法 ，沟内水深 以不淹没种片 a．选土 土壤 以沙质壤土最好 ，如是黏土，则需 体为度 ，浇水要在早 、晚进行 。 加沙改造 。土壤 pH值 6～7为宜。为使仙人掌获 b．施肥 基肥在整地做畦时施人土壤 中，追肥 得高产，整地时必须施足腐熟的有机肥，每公顷施 根据情况在种苗定植后 4～5个月，食用仙人掌进入 收稿 日期 ：2007—09—11 旺盛生长时期进行。施肥方法采取沟施或穴施法。 玉米制成 。生产 lt化工醇 ，需要消耗石油 8t，如用