植物文化的研究的回顾和展望.pdfVIP

错学屯毅 2013年第58卷增刊I：1～8 (中国科学杂志社 、^n^n^，．scichina．cOmcsb．scichina．com SCIENCECHINAPR瞵 植物文化研究的回顾与展望 冯产平 北京自然博物馆，北京100050 E—mail：plantculture@sina．com 2013一04一11收稿，2013一08—08接受 摘要将“植物文化”定义为“人类和植物的选择关系和协同演化，以及由此而形成的以植物为载 关键词 体和诱因的成果类型和行为方式”，并确定其7个方面的研究内容．回顾了过去30年植物文化研 植物文化 究在植物命名、食用选择、药用选择、阅赏选择、崇拜选择等5个方面取得的重要进展．植物命 植物命名 食用选择 名方法，在植物名称古今对照、中拉对照方面成就较大．食用选择主要在食用原植物考证、果蔬 药用选择 栽培史和栽培作物起源等方面有进展．药用选择的成就主要是中药和民族药的原植物考证．阅赏 阅赏选择 选择则在花文化、园林植物、经典名物考证、古树名木研究等4个方向均有进展．崇拜选择主要 崇拜选择 在礼制植物、宗教植物、民俗植物有一定的研究成果．植物文化研究面临文化复兴的机遇，资源 独厚，有望在各个方面取得方法突破和成果创新． 的发展过程．正因如此，赵志军【51强调将古代人文植 植物文化(plantculture)是一个新兴的研究方向， 其相关的概念有土著植物学(aboriginalbotany)、人文物学称作“植物考古”．20世纪70年代末，美国学者提 出了“致幻植物”的概念，指世界各地巫术或宗教中 植物或民族植物学(ethnobotany)、文化印痕树 modified (culturally tree)、木文化(woodculture)、古用于通灵和疗病的、能引起人感觉变化的植物【6】．20 世纪80年代初，欧美学者提出了“文化印痕树”的概 代人文植物学(paleoethnobotany)、考古植物学 (archeobotany)、森林文化(forestculture)、树木文化念，指原著民依照传统的森林利用方式，有目的地修 (treeculture)等．民族植物学的概念最早由美国人整后的树【7】．2000年以后，日本学者提出了“木文化” 的概念，研究人类使用和加工木材而产生的文化现 Harshberger【1】提出，主要研究土著民族使用和贸易的 植物状况．1978年，美国人Ford【2】发展了民族植物学象【71．很明显，致幻植物、文化印痕树、木文化均是 定义，强调研究人与植物的直接交互作用，使“民族 研究人和植物之间的相互作用． 植物学”成为独立学科．20世纪70年代，欧美学者开 我国学者较早关注到民族文化的多样性和植物 始关注古代的人类与植物相互作用关系．Renfrew【3】的多样性有较为密切的相关关系，提出多种与植物 定义“古代人文植物学”为“存在于考古范围内的，曾 相关的文化概念．蔡登谷【91为森林文化是指人与森林 被人类栽培或利用过的植物的研究”．Ford【4】指出，“考建立的相互依存、相互作用、相互融合关系，并由此 古植物学涉及的仅是植物材料发现与鉴别的特殊性， 而创造的物质文化和精神文化总和．裴盛基【10】提出 而不是原理的特殊性”．古代人文植物学强调人和植 “民族植物学以植物多样性和文化多样性的协同演化 物的作用关系和共同演化；