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合浦珠母贝壳制备碳酸钙、丙酸钙的工艺研究
合浦珠母贝壳制备碳酸钙、丙酸钙的工艺研究
尚军1’2吴燕燕1‘李来好1杨贤庆1刁石强1陈胜军1岑剑伟1
(1中国水产科学研究院南海水产研究所,广东广州510300;广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088)
摘要:本文以合浦珠母贝开珠后的贝壳为原料,研究制备碳酸钙、丙酸钙的工艺技术。通过分析贝壳粉颗粒大小和酸的品
最佳工艺条件为碳酸钙与水的比例1:40(w/v),碳酸钙与丙酸比例1:3(w/v),反应温度60℃,反应时间0.5h,丙酸钙产率
为86%,产品纯度为83.4%。
关键词:合浦珠母贝壳;碳酸钙;丙酸钙;制备工艺
中图分类号:TS05 文献标识码:
onthe of ofcalciumcarbonateand
technology
Study preparation
calcium fromPinctadamartensiishell
propionate
SHANG
Junl,2,wu
Yan.yanl。,LILai.ha01,YangXian-qin91,DiaoShi.Qian91,ChenSheng-junl,
CenJian.weil
ChinaSeaFisheriesResearch of 510300
(1.South Institute,Chinese
AcademyFisherySciences,Guangzhou
Ocean 524088)
2.GuangdongUniversity,Zhanjiang
Abstract:Theofthe ofcalciumcarbonateandcalcium fromPinctadamane埘iishellwas
technologypreparation propionate
studied.ThesizeofPinctada历融,墟ffshell andacid todissolveacidwerediscussed.
particle power varieties,concentrations,volume
Theresultsshowthatdissolveacidratecanreached99%withthe of theshell of100meshto4mol/L
l:20(w/v)for
proportion power
acidin2hat40℃.The ofcalciumcarbonateis witha of9:5 acid
highest fv/v)for solution
hydrochloric yield proportion hydrochloric
tosodium the test resultsshowthat
carbonate thebest
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