多元线性回归模型在水稻紫米花色素和相关物质分析中的应用.pdfVIP

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2015-08-01 发布于安徽
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多元线性回归模型在水稻紫米花色素和相关物质分析中的应用.pdf

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第 5卷第 3期潍坊高等职业教育 V ol. 5 No. 3 2009年 9 月 W eifang H igher V o cational Education Sep. 2009 多元线性回归模型在水稻紫米花色素与相关物质分析中的应用 1 2 2 韩磊 , 旭东 , 吴先军 ( 1. 潍坊职业学院, 山东潍坊 261031; 2. 四川农业大学水稻研究所, 四川温江 611130) : 在水稻紫米发育过程中, 对花色素类黄酮多酚苯丙氨酸解氨酶和多酚氧化酶进行提和测定, 并对测定的结果进行统计分析分析结果表明: 总酚和苯丙氨酸解氨酶的活性对花色素的偏回归系数不显著; 类黄酮对花色素的偏回归系数达显著水平, 多酚氧化酶的活性对花色素的偏回归系数达极显著水平, 建立了最优二元回归方程用标准偏回归系数测得类黄酮对花色素的相对影响占 0. 5723, 多酚氧化酶活性对花色素的相对影响占0. 5725花色素与类黄酮和多酚氧化酶活性的复相关达极显著水平; 类黄酮与多酚氧化酶活性的偏相关系数不显著 : 花色素; 类黄酮; 多酚; 苯丙氨酸解氨酶活性; 多酚氧化酶活性; 线性回归 : S511 : A 引言 1. 2. 1发育过程中糙米花色素类黄酮及多酚的提取和测定 , A ntonia Proc i i etc. [ 2, 3] , , , 1. 5mL , !, , 0. 9mL , 2 , 2N ( ) 65∀ 1h 10, 000 rpm 2m in, 100L , ; ; ; ; ; ; BECKMAN DU 800 280nm( ; ; )325nm ( )530nm ( ) 600nm [ 4] ; # OD530 - OD600 = 0. 1 [ 1] 1. 2. 2 多酚氧化酶的提取和活力测定 ; [5] ( Pheny lalan ine Amm onia Lya e, , 1. 5mL , 3( pH PAL), 5. 5), 4∀ , 1mL, , 30m in; 0. 4mL 0. 1m ol/L (, ( Polyphenol Ox ida e, PPO ) ), , 35∀ 15m in,