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铜对婴儿的作用及缺乏表现 铜对婴儿的作用及缺乏表现 铜铜对对婴婴儿儿的的作作用用及及缺缺乏乏表表现现 什么是铜 什么是铜 什什么么是是铜铜 铜是人体必需的微量矿物质，大部分存在人的血液中，铜是在铁 的“助手”。铜的吸收部位主要是胃和小肠上不，铜在肠中被吸收后 进入血液，其中的80%与蛋白质结合成血浆铜蓝蛋白。 婴儿的生长，骨骼的强化，红白细胞的成熟，铁的运转，胆固醇 和葡萄糖的代谢，心急的收缩，以及大脑的发育，都需要铜。铜在血 红蛋白形成过程中有着很重要的作用，可以促进铁的吸收和从肝及网 状内皮系统的贮藏中使她释放出来，故铜对于血红蛋白的形成起着重 要作用。在摄入后15分钟即可进入血液中，同时存在于红血球内外， 可帮助铁质传递蛋白，是血红素形成的重要催化剂。 主要来源 主要来源 主主要要来来源源 含铜丰富的食物有口蘑、海米、榛子、葵花籽、芝麻酱、核桃、 肝等。除此之外还有蟹肉、蚕豆、寇谷、青豆、黑芝麻、大豆制品、 龙虾、绿豆、花生米、黄豆、土豆粉、紫菜、莲子、芸豆、香菇、毛 豆、燕麦片、栗子、坚果、黄豆粉和小麦胚芽；一般来源有绿豆糕、 番茄酱、海参、香蕉、牛肉、面包、蛋、鱼、花生酱、花生、猪肉和 禽肉等。 生理功效 生理功效 生生理理功功效效 帮助铁质的吸收，帮助形成血红素，提高活力，有利于维生素c 的吸收 。提高氨基酸中的络氨酸的利用率，成为毛发和皮肤色素的 重要组成部分。 缺乏表现 缺乏表现 缺缺乏乏表表现现 身体缺铜会导致贫血、浮肿、骨骼疾病，并很可能引起风湿性关 节炎。 宝宝摄入铜过量会出现中枢神经系统抑制症状，如嗜睡、反应迟 钝等，严重的话会使宝宝智力低下。 摄入铜过量表现：肝硬化、中毒、锌减少甚至缺乏。 新妈妈应注意调配宝宝的膳食，控制含铜食物的摄入。 原创文章，转载请注明出处：