凯氏定氮法测定松杉灵芝子实体水溶性多糖中蛋白质含量.pdfVIP

第 14 卷 第 4 期 吉林农业科技学院学报 Vol. 14 ,No. 4 　　 　　 2005 年 12 月 Journal of Jilin Agricultural Science and Technology College December ,2005 凯氏定氮法测定松杉灵芝子实体 水溶性多糖中蛋白质含量 陈凤清1 ,2 ,梁忠岩1 ( 1. 东北师范大学 ,吉林　长春 130024 ;2. 白城师范学院,吉林　白城 137000) ( ) 摘 　要 :从松杉灵芝 Ganoderma tsugae Murr 子实体中提取出水溶性粗多糖 FA ,进一步纯化得 FA2 ; 以 凯氏定氮法测定其中蛋白质含量 ,分别为 19. 03 %和 4. 07 % 。 关键词 :凯氏定氮法 ;蛋白质 ;松杉灵芝子实体