发酵产1,3-丙二醇的关键酶研究进展.pdfVIP

亿 与 生 物 Z程 2011，Vo1．28No．3 综述专论■ Chemistry Bioengineering doi：10．3969／j．issn．1672—5425．2011．03．001 发酵产 1，3一丙二醇的关键酶研究进展 张宏蕊 ，金 平 。刘树 臣 1．辽宁石油化工大学环境与生物工程 学院，辽宁 抚顺 113001； 2．中国石化抚顺石油化工研 究院，辽 宁 抚顺 113001 摘 要 ：I，3一丙二醇 i，3-PDO 是一种重要的化 工原料 。综述 了微 生物法生产 1，3一丙二醇的关键酶相 关研 究成果 ， 包括 1，3一丙二醇氧化 还原酶、甘油脱水酶等 ，并进行 了展望。 关键词 ：1，3一丙二醇氧化还原酶 ；甘 油脱 水酶 ；肺 炎克 雷伯 氏茵 ；1，3一丙二醇 中图分类号 ：TQ923 文献标识码 ：A 文章编号：1672—5425 2011 03—0001—04 1，3一丙二 醇 1，3-Propanediol，1，3-PD0 是一 种 肺炎克雷伯 氏菌发酵生 产 1，3一丙二醇 的过程是 重要的化工原料 ，可直接用作 防冻剂 ，也是增塑剂、洗 以甘油为底物 ，在甘油脱水酶 GDHt 的作用下转化 涤剂 、防腐剂和乳化剂的合成原料 ，广泛用于食品、化 为中问产物 3一羟基丙醛 ；3-羟基丙醛在 1，3-丙二醇氧