浅析我国国营酒店经营成本的管理.pdfVIP

投资理财 浅析我国国营酒店经营成本的管理 迁安市委后勤服务中心 宋晓霞 摘要:伴随着我国酒店行业规模的不断扩大与经营体制改革的深 为了进一步稳步推进国营酒店经营成本管理水平的提升，必须在 入，酒店行业的市场供需紧张的关系得到了有效的缓解。但是，这对我 经营成本管理上讲求细节、落实责任，在不断拓宽酒店经营渠道的同时 国国营酒店的经营状况来说并不容乐观，酒店经营成本的管理与控制 完善酒店经营成本费用管理制度，实现经营成本管理的制度化、信息 的优劣直接关系到酒店的各经营效果。本文将就目前我国国营酒店的 化、标准化。例如：酒店可以根据自身的实际情况细致的核定各部门的 经营成本管理的提升做出分析。 能源消耗、办公费用、维修费用、培训费用等成本控制指标，对这些目标 关键词:国营酒店 经营成本 管理 策略 实现责任化管理。 (五)进一步完善酒店的成本管理体系 长期以来，受我国计划经济体制的影响，国有酒店在我国酒店业中 国营酒店可以编纂《酒店管理手册》，使其