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鬼箭羽黄酮提取方法研究进展 冯海燕，杨晓辉，岳红坤 (石家庄学院050035) 摘要：黄酮类物质是鬼箭羽中的主要有效成分，黄酮的提取技术是近年来的研究热点之一。本文介绍了 鬼箭羽黄酮提取工艺的研究，主要包括醇提法、微波辅助法、超声波法及溶剂浮选法，对主要提取工艺的 原理、使用条件也进行了介绍和比较。 关键词：鬼箭羽：黄酮：提取工艺；进展 中图分类号：$567·71 文献标识码：A 鬼箭羽系卫矛科植物卫矛Euonymus 或翅状附属物和嫩枝，又名卫矛、鬼箭、神箭、鬼见愁等，始载于《神农本草经》， 被列为中品，分布于我国北部、中部、华东以及西南各地n1。其味酸甘涩，性微 寒，具有破血、通经、杀虫、敖瘀止痛等功效，主治闭经、产后腹痛、虫积腹痛、 跌打损伤等症。药理研究表明其具有降血糖、调血脂及延缓动脉粥样硬化等作用 乜1。近年来，临床用于治疗糖尿病、高血脂症、动脉硬化等，效果显著。鬼箭羽 主要含有黄酮类、甾体类、萜类、多糖等化学成分，其中黄酮类化合物因具有降 低血管脆性及异常的通透性、抑制葡萄糖苷酶活性、抑菌抗炎、抗动脉硬化和清 除氧自由基等作用，被认为是该植物抗炎抑菌、抗病毒、抗肿瘤、降血糖及活血 化瘀作用的有效成分口咱1。中药药效的发挥与其活性成分的含量密不可分，而活 性成分的含量乃至功能又与提取工艺有很大关系。因此，对鬼箭羽黄酮提取工艺 的研究常见报道，许多新技术和新方法应用其中，本文就国内近几年对鬼箭羽中 黄酮的提取研究作简要的介绍。 1鬼箭羽黄酮简介 黄酮类物质主要是指具有基本母核2一苯基色原酮的一类化合物的总称，现 泛指两个苯环通过中央三碳链相互联结而成的具有C6-C。一C。基本骨架的一系列化 合物，常以游离态或与糖结合成甙的形式存在，可分为黄酮类、黄酮醇类、异黄 酮类和黄烷酮类等。广义的范围还包含查耳酮、嗅酮、异黄烷酮及茶多酚。鬼 箭羽中黄酮类化合物主要是山柰酚、槲皮素、胡萝卜苷等，均具有药理活性，且 在翅、叶中含量较多潮。陈云华等删采用硅胶、大孔树脂及SephadexLH-20凝 胶柱色谱法对鬼箭羽90％乙醇提取物进行分离，从鬼箭羽降糖有效部位得到3 其中rutin为首次从本植物中分离得到。 2鬼箭羽黄酮的提取 359 2．1 醇提法 这是目前国内外使用最广泛的方法。黄酮类化合物大多易溶于甲醇、乙醇、 丙酮、乙醚等有机溶剂，所以中药材中黄酮类物质的提取可采用有机溶剂提取。 在上述的四种有机溶剂中，甲醇、乙醚等沸点较低，易于挥发，且有一定的毒性， 所以常以乙醇作为黄酮的提取溶剂。 王萌等随1采用乙醇热回流提取技术从鬼箭羽中提取总黄酮，采用L。(34)正交 实验法，考察乙醇浓度、乙醇用量及提取时间对总黄酮提取含量的影响，用分光 光度标准曲线法测定含量。结果鬼箭羽总黄酮的提取影响程度为：乙醇浓度提 取时间乙醇用量。最佳工艺条件为采用10倍量60％乙醇回流提取2次，每次2h。 该实验确定的最佳提取工艺稳定性好，经实验重现性好，为工业生产提供科学依 据。 2．2超声波提取法 超声波提取法是利用超声波的振动空化、机械粉碎、搅拌等作用，使植物组 织在溶剂中瞬时产生的空化泡崩溃，引起细胞破裂，有利于溶剂渗透到植物细胞 内部，使细胞中的活性成分进入提取溶剂，加大黄酮类物质的溶出睁111。因此， 超声波法大大缩短了提取时间，提高了有效成分的提取率和原料的利用率。 Yi等n铂建立了超声波辅助萃取鬼箭羽中提取芦丁和槲皮素的方法，对影响 提取效率的四个提取条件进行了讨论，得出最优条件为：溶剂为70％乙醇水溶液； 溶剂用量为每克样品40mL溶剂；提取时间为3×30min。本方法重现性好，且提 取效率优于传统的乙醇浸提法。本研究考察的只是芦丁、槲皮素这两种单体成分 的超声波提取最佳实验条件，并未对鬼箭羽中总黄酮的提取条件进行优化。林锋 等n朝运用大孔吸附树脂进行分离纯化，采用L9(34)正交实验法，考察乙醇浓度、 乙醇用量、提取时间和提取次数对总黄酮提取的影响，最佳工艺条件为采用5倍 量60％乙醇超直提取3次，每次60min。与常规提取方法相比，该技术具有提取 时间短、无需加热、低温提取有利于有效成分的保护等优点。 2．3微波辅助提取法 微波加热提取法其原理为n¨6J：基于物质的介电性质和物质的内部不同电荷 极化不具备跟上交变电场的能力实现的。微波可直接作用于