DNS法测定纤维素酶活力最适条件的研究.pdfVIP

维普资讯 第 26卷 第 3期 河南师范大学学报(自然科学版) ． 26 No．3 1998年 8月 JournalofHenanNormalUniversity (NaturalScience) Aug．1998 @ 一 DNS法测定纤维素酶活力最适条件研究 D、 王 — 刘国生 王林嵩 张志宏 侯进怀 郭惠敏 (河 南 师 范 士 学 年 勒 秦 ．453002．新 害：a新 害市 制药 日壁份 右 限 公 司 ：b宅 阳 市环 侯 噼涮 站 ：第 1作 者 41右 ．七 ．室 聆 师 ) ● 摘 要 鉴于纤维素酶研究和生产中，纤维素酶活力测定和酶活力单位的表示方法很不 统一 的现象，本文研究和分析了 3，5一二硝基水杨酸法测定羧 甲基纤维素酶糖化力的实验条 件 ，如 ：温度 、pH、酶促反应 时间、DNS显色时间、波长等．实验表 明：在 50(3，pH4．6条件下酶促 反应时间 5min，DNS显色 5min，于 490nm 处测定 0D值 比较适宜． 关键词 红丝室醴适 ；3，5