慈溪市蔬菜农药残留时空变化和质量安全风险评估.pdfVIP

浙江农业学报Acta Agriculturaez研i伽萨瑚括21(6)：609-613，2009 慈溪市蔬菜农药残留时空变化及质量安全风险评估 王冬群1，韩敏晖1，陆 宏1，罗湖旭2，胡仕孟2，岑伟烈1 (1慈溪市农业监测中心．浙江慈溪315300；2慈溪市农业局，浙江慈溪315300) 摘要：对慈溪市农产品批发市场、散户种植和蔬菜牛产基地的7大类500个蔬菜样本的20种农药残留情况 进行了定点跟踪监测。结果表明，2008年蔬菜农药总残留量具有先上升后下降的动态变化趋势：其中豆类、茎 类和叶菜类蔬菜农药残留超标率高于其他种类蔬菜，散户蔬菜高于农批i仃场蔬菜和基地蔬菜；从安全指数和 农药污染综合值评价，乙酰甲胺磷、三唑磷、氧乐果、毒死蜱、氰戊菊酯和氯氟氰菊酯是影响慈溪市蔬菜质量安 全的主要因素。 关键词：蔬菜；农药残留；动态变化；安全指数；风险评估 中图分类号：$481+．8 文献标识码：A 文章编号：1004—1524(2009)06—0609—05 The of residuesin and temporal-spatialdyna