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分析检验 食品科学 2006, Vol. 27, No. 11 447
高效液相色谱法测定长鞭红景天中
红景天苷和酪醇含量
1 1 2 1 1
郭亚东 马 涛 杨光宇 熊春媚 张 萍
(1.昆明医学院药学院 云南 昆明 6500312.云南烟草科学研究院 云南 昆明 650106)
摘 要 本文建立了高效液相色谱法快速测定长鞭红景天中红景天苷和酪醇含量的方法 色谱柱Agilent RP-C18( 3.9
50mm3.5m) 流动相为水-甲醇(80:20)流速为1ml/min检测波长276nm红景天苷和酪醇在1.5
30g和0.816g范围内线性关系良好(r=0.9999)平均回收率分别为98.5%和98.2%实验3min即可完成测定
方法简便 快速 结果可靠 可用于优良单株的快速筛选
红景天是景天科(Crassulaceae)红景天属(Rhodida)植 美国Agilent公司1100高效液相色谱仪 HP1100四元
物 其根 根茎或全草既可作药用也可用作保健食品 泵 HP110二极管阵列检测器 Masslynx5.0色谱工作站
红景天具有滋补强身 抗氧化 抗疲劳 提高体力 Agilent RP-C18(3.950mm3.5m) 色谱柱 流动相
[1,2] 为水-甲醇(80:20)
延缓肌体衰老等功能 长鞭红景天是药用红景天的一 流速为1ml/min检测波长276nm进
个种 近年来由于过度采挖 使得红景天野生资源受 样量15l
到严重破坏 有必要开展人工栽培工作 为了保证GAP 红景天苷和酪醇对照品 中国生物制品检定所 样
种植质量和快速筛选优良单株 必须建立快速 可靠 品 采自云南香格里拉的人工栽培红景天 流动相用甲
的有效成分含量测定方法 红景天的主要有效成分包括 醇为色谱纯 水为超纯水 其它试剂为分析纯
红景天苷(salidroside)及苷元酪醇(tyrosol)
测定红景天
苷的方法较多[35] 同时测定其含量的方法主要是高效 2 结果与分析
液相色谱法[6]但使用普通柱分析时间较长 本文采用 2.1样品处理
微型小柱测定红景天苷及苷元酪醇的含量 可以在3min 将采自云南香格里拉的长鞭红景天根粉碎后过40目
内完成测定 筛 70烘干恒重 精密称取约0.5g置10ml容量瓶中
加甲醇9ml置超声清洗中超声提取30min取出冷至室
1 仪器与试剂
收稿日期 2005-11-30
作者简介 郭亚东(1960-)男 教授 主要从事天然产物研究
448 2006, Vol. 27, No. 11 食品科学 分析检验
温 加甲醇至刻度 0.45 m滤膜过滤 取滤液待测 表 3红景天苷加标回收实验
2.2分离条件的选择
取样量 样品含量 加标量 测得总量 回收率 平均回收率 RSD
用甲醇-水作流动相 是国内分离红景天和酪醇常
(g) (mg) (mg) (mg)(%) (%) (%)
用的方法 本文用了不同比例的甲醇-水 结果表明当 1 0.50046.86 3.00 9.87100.3
甲醇-水为20:80时分离效果最好 若水的比例加大 则 2 0.
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