米根霉发酵液中乳酸含量的测定方法的研究_樊永红.pdfVIP

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2015-08-06 发布于安徽
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米根霉发酵液中乳酸含量的测定方法的研究_樊永红.pdf

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17 1 :54 Vol17, No1:54 2007 2 BIOTECHNOLOGY Feb2007 樊永红, 王丽, 柳丹, 李文, 杨英歌, 郑之明, 余增亮* ( , 230031) : : RL6041: EDTA (HPLC) RL6041 : RL6041 , , EDTA HPLC ( p 0. 05) , HPLC ( p 0.05) EDTA 7. 50gL; HPLC 2. 84gL 2. 39gL:EDTA , ; HPLC ; : ; ; EDTA ; ; 中图分类号: Q939. 97 文献标识码:A 文章编号: 1004 311X( 2007) 01 0054 02 Studies on Analytical Methods of Lactic Acid Content in Fermentation Broth * FAN Yong hong, WANG Li, LIU Dan, LI Wen,YANG Ying ge, ZHEN Zhi ming, YU Zeng liang (Key Laboratory of Ion Beam Bioengineering, Chinese Academy of Sciences,Hefei 230031, China) Abstract: Objective:In order to find more convenient,veracious andfast methods that were used to measure the lactic acid content in fermentation broth of Rhizop us oryz ae RL6041. Methods:The EDTA titration, HPLC(High Performance Liquid Chromatography) and bio sensor methods were contrasted in this study.Results:The results of three batches showed that the EDTA titration had significant differences(p 0.05) comparing with HPLC and bio sensor methods,while there were no significant differences( p 0.05) between HPLC and bio sensor methods in the same batch. an average error of the EDTA titration methodwas 7.50 gL,however,that of the HPLC and bio sensor methodswas respective 2. 84 gL and 2. 39 gL. Conclusion:The EDTA titration method was simple and rapid, however, it had poor reproducibility;The HPLC method was accurate and sensitive;The bio sensor methods had good specificity and convenient. Key words:Lactic acid; analytical methods; EDTA titration;HPLC;bio sensor method (Lactic acid) , 2 , CH CH TERS(USA) ]