桂堂东品牌建设思路.ppt

待客上茶，桂堂东 * 中国茶的本质是什么，前期是食用，后期就是待客 * * 高定低开 * 香烟一包一包，茶叶一条一条，要有独特性 理解茶 * “专卖店头等舱”的服务理念和雅致的享茶空间 * 待客文化，用类古文的方式做文案（格调），做对联啊，什么的、 待客文化是古代传承下来的东西，不能太现代 * 安溪铁观音为例：演义铁观音文化（产地，制作方式，炮制方式），当地待客文化。——源是桂堂东茶品质的核心。 * 待客文化挖掘出来：诗词歌赋，包装，门店上的应用 * 草色露莲青 * 我们继续从传统文化中挖掘： 半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。 草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 (杜耒) 花笺茗碗香千载，云影波光活一楼(何绍基) 坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶。(郑板桥) 拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。 (张延济) 迎客，上茶，桂堂东 一盏清茗酬知音，桂堂东 坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶 上茶迎客，与好友同饮 广告语备选： 迎客，上茶，桂堂东 前两个是一个动作，表示好友来了，很热情 桂堂东即表示接待的地点高贵，同时也代表了我们的茶叶品牌 相传很久以前，乡下的穷秀才冬夜里来了位在京城做官的同窗好友。四壁潇然的穷秀才虽然没酒菜可请这远方的好友，但为了能冲出最好的工夫茶，让这位远道而来的好友好好品尝，穷秀才不惜冒着冬夜里冷凛的寒风，光着脚徒步几里路，来到韩江边打着冬天里清澈的韩江水，回家冲工夫茶款待这位好友。他们品茶当歌，京城的好友被穷秀才的真诚感动了！天亮时急着赶路的好友给他留下了“寒夜客来茶当酒” 的绝句。 由此可见，朋友往来之间，有时候用心奉上一杯好茶，真情也随着茶香而四溢。 品牌故事1： 品牌故事2： 作为福建代表的武夷岩茶具有”清、香、甘、活”，妙不可言的“岩韵”，所以蜚声四海，誉满九州，林古往今来的茶人爱的如醉如痴。武夷茶艺的程序有二十七道，合三九之道。其中第一道就是“恭请上座，客在上位”，主人或侍茶者沏茶、把壶斟茶待客。这也与桂堂东的待客文化不谋而合。 ? 据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒，每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他便“密赐茶荈以代酒”。“以茶代酒”也代表着茶逐渐成为古代雅士门客的另外一种选择。 金农（1687—1763） 清代书画家， 扬州八怪之首。 书法创扁笔书体， 兼有楷、隶体势， 时称“漆书”。 桂堂东的标志字体设计，采用金农的书法进行组合： 一，书者知名度高，，书法识别度高。 二，纵横感强，犹如厅堂梁柱。 标志辅助图形： 桂堂东前期推广中，如结合广告语：迎客，上茶，桂堂东，识别度高。 图形方面，某些场合有必要增加一个辅助图形，让其和茶叶品牌贴合更紧密，后期可慢慢弃用。 远看用一片飘逸的叶子，也像一个倒茶的茶壶。 近看，把桂堂东的广告语：迎客，上茶嵌入。增加写意的桌子，茶壶等元素。 ，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中华五千年文明的精髓的体现。 茶 从中国的传统茶道中探究茶文化的特质： 唐代以前，茶是用来食用的，后来慢慢才转变为泡茶，中国茶文化史上，注重 “以茶交友，以茶雅志，以茶助廉”之风气。 《尔雅·释木》：“茶之用，非单功于药食，亦为款客之上需也。” 《客来》诗云：“客来正月九，庭迸鹅黄柳。对坐细论文，烹茶香胜酒。” 茶可清心、茶可行道 茶，生于山野中，承甘露滋润，其味苦中带甘，饮之可令人心灵澄明，心境平和，头脑清醒，茶的这些特性与儒家所提倡的中庸之道相契合，茶对于儒家来说也是一剂改造社会，教化社会的良方，因为茶本清洁之物，儒家学说认为茶可以协调人际关系，茶可以养廉，赋予茶以清廉、高洁的品性。 在儒家盛行的中华历史中，茶，以及茶衍生出来的清心待客之道，成为了一个非常独特的文化。 会友，交友，雅志 可见，中国的传统茶文化中，推崇的是 我们要主打独有的文化品牌。 通过对中国传统茶道的探究，我们已经逐渐清晰了我们所要走的区隔化道路。 浩瀚的中华古典文化总能给予我们灵感 桂堂乃富贵人家的待客的屋舍，传说由桂木搭建，或者堂前种着桂树；东位则是代表主人右手边的位置，主位。 犹如欧洲人有上宾来，拿出最好的瓷器来盛食品的传统。 以茶待客，我们必将奉上最好的醇香甘甜。 正所谓“有茶清待客,无事乱翻书”，宾客往来之间，无须过多寒暄，一壶水，一盏茶，感情自然随着翻滚的茶叶而升温。 桂堂东 待客文化 厅堂文化 桂堂东 我们如何破题，挖掘自身优势抢占市场新高地？ 纵观市场，有静茶、天福茗茶、八马茗茶的成功案例在前。 一，主要竞争对手分析 企业 业务经营范围