填充床反应器中固定化假单胞菌细胞连续制备L瓜氨酸.pdfVIP

第27卷第5期 食品与生物技术学报 V01．27No．5 2008年9月 ofFoodScienceand Sep． 2008 Journal Biotechnology 文章编号：1673-1689(2008)05—0033—06 填充床反应器中固定化假单胞菌细胞 连续制备L一瓜氨酸 郑璞1’2， 倪晔1’2， 张文1，2， 钱嘉南1’2， 孙志浩“’2 苏无锡214122；2．江南大学生物工程学院， (1．江南大学工业生物技术教育部重点实验室，江 江苏无锡214122) 摘要：对实验室筛选的产精氨酸脱亚胺酶的假单胞茵(Pseudomonassp．)进行了固定化，以及对 固定化细胞转化L一精氨酸生产L-瓜氨酸进行了研究。比较4种不同固定化方法，确定卡拉胶包埋 结合戊二醛后处理为假单胞茵的细胞固定化方法。固定化反应的最适PH值为6．5，细胞固定化 mmx240 后细胞精氨酸脱亚胺酶的热稳定性增加。在50 mm固定填充床反应器中，底物浓度为 O．5mol／L L-精氨酸盐酸盐，pH值6．5，温度37℃，稀释速率为0．147／h的条件下，连续运转54 8 d，固定化细胞对底物的摩尔转化率在95％以上，平均生产强度0．010g／(h·g)(每单位质量的 固定化细胞每小时生产的瓜氨酸质量)。转化液经732阳离子树脂吸附，氨水洗脱，及浓缩、结晶， 得到纯度为99％的L-瓜氨酸晶体，提取总收率约为87％。 关键词：L_瓜氨酸；假单胞菌(Pseudomonassp．)；固定化细胞；填充床反应器 939．9 文献标识码：A 中图分类号：Q815：Q ContinuousProductionofL—CitrullineImmobilizedPseudomonas by sp． PackedBedReactor Cellsin ZHENGPul·2，NIYel·2，ZHANGWenl·2，QIAN Zhi—hao。1·4 Jia-nanl·2，S．UN ofIndustrial of Education，JiangnanUniversity，Wuxi214122，China； (1．KeyLaboratory Biotechnology，Ministry 2．Schoolof 214122，China) Biotechnology。JiangnanUniversity，Wuxi ofL—citrullinefrom theimmobilizationofPseudomonas Abstract：Preparation L-arginineby sp， whichwasisolatedour studiedinthis withL- by laboratory。was manuscript．Entrapment thebest fourofimmobiliz