八眉猪养殖技术规程公布的绿色标准.docVIP

前 言 本规定了绿色猪环境条件、生产条件、饲养管理等生产环节的技术。绿色食品 八眉猪生产技术规程 范围 本标准规定了绿色猪术语和定义、环境条件、饲养管理等诸生产环节的技术要求。本标准适用于行政区域内从事绿色猪的生产。GB 8471 猪的饲养标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规范 NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T 471 绿色食品 饲料添加剂使用准则 NY/T 472绿色食品 兽药使用准则 NY/T 473绿色食品 动物卫生准则NY/T 388 畜禽场环境质量标准语和定义 下列术语和定义适用于本规程。 绿色食品 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。八眉猪系我国华北型地方猪种，因在额上有“倒八字”形的纹而得名。按体形大小、外面特征和生产特点分为大八眉、二八眉、小伙猪三种类型。青海省区域内所产八眉猪因主产地之一的互助县所产猪种品质较好，且影响面广，又称为互助猪。 技术要求 环境要求 外环境选择 要求生产所在地的生态环境良好,猪场环境符合NY/T 388 的要求。 内环境的选择猪舍 猪舍的建造要根据猪的生理特点，以及当地的地形、地势等选择适当位置。 内部条件 所建的猪舍能为猪提供良好的生活与生产环境为准则，要求光照适宜，通风换气良好，舍内空气新鲜，冬季保温性能好，温度要保持在 15～2，相对湿5%～7%之间，便于饲养管理和兽医卫生防疫。卫生条件 猪舍应距化工厂、皮革厂、造纸厂等3000ｍ以上。应距铁路、公路、村居民区500ｍ以上，并应位于居民区的下风或侧风向，并符合NY/T 473。 布局 布局原则 场区布局合理，做到生产区、生产辅助区、生活管理区严格分开，并保持一定距离。生产区内的各类猪舍，按生产工艺流程进行排列。 消毒 生产区入口处应设有供人员、车辆等进入本区的消毒设施、设备。 污物处理 在场区下风向50ｍ以外必须设有污物处理场所，其中包括粪场、垃圾处理场、和病死猪焚烧炉等,应GB 18596 和GB 16548的要求。 饲料要求 饲料来源 猪饲养所需要的饲料，应由具备绿色食品生产条件的饲料生产基地供应。 添加剂 饲料添加剂的使用应符合NY/T 471 的要求。严禁使用激素、抗生素、化学防腐剂等。 防疫要求 兽药 防治疾病所用的防疫药物应符合NY/T472。禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的已经淘汰兽药，严格执行休药期。 消毒药 猪及场舍消毒要使用对人、猪无害的消毒药物。 防疫 严格执行防疫制度，结合实际情况，制定免疫程序，预防接种。饲养管理 猪品种及杂交组合 充分利用杂交优势适宜的杂交组合生产商品猪，卫生防疫 保持猪舍清洁、干燥，温度适宜。应在猪转入前对猪舍及饲养用具等进行彻底的清洗消毒。还要及时驱除体内外寄生虫。饲料 根据猪不同生长发育阶段的营养需要，配制全价饲粮，并具有可操作性和良好的适口性。仔猪 生产绿色肉猪所用的仔猪应来自相应繁育体系的商品场（户）。 饲养 配制好的饲粮可调制成干粉料、潮拌料或颗粒料进行饲喂，可采用顿喂或自由采食的饲喂方法。顿喂时，㎏体重日喂次， ㎏体重出栏日喂2次。 应保证供给猪充足洁净的用水NY/T 391-2000要求。可采用直线育肥或前敞后限的肥育方式。 管理 生长育肥猪的适宜群体大小为 10～20头并应保持群体稳定。 应保证每头猪有足够的圈舍面积,在实体地饲养的情况下 20㎏～45㎏体重阶段,每头猪的圈舍面积为 0.3㎡～0.6㎡, 46～70㎏体重阶段0.6㎡～0.8㎡,70～100㎏体重阶段 0.9㎡～1.㎡。应做好调教工作,使猪养成在固定地点采食、趴卧、排泄的习惯出栏 应综合考虑猪的增重的速度,饲料利用效率，屠宰率、胴体品质及猪肉市场供应状况，确定 9～110㎏适宜的出栏体重。 肉猪上市前应经有关部门检疫，并出具检疫证明，严禁病猪，疫区的猪出栏上市。绿色食品猪生产绿色食品猪生产技术规程绿色食品猪生产技术规程绿色食品猪生产技术规程绿色食品猪生产技术规程本标准绿色猪环境条件、生产条件、饲养管理等诸生产环节的技术要求。 DB××/T ××××—×××× 6 I DB××/T ××××—×××× II 3 青海省质量技术监督局发布 2009-XX-XX 实施 2009-XX-XX 发布 绿色食品 八眉猪生产技术规程 DB××/T ××××—×××× DB×× 青海省地方标准 ICS 备案号：