南一门南北特历史简介.doc

南一门（南北特）历史 湖南省南一门南北特食品有限公司知名糕点，食品，月饼品牌，始创于193年，百年老号，湖南特色产品，优质特色食品企业，深受海内外华人的青睐！清末年间，长沙谭氏在古城长沙繁华的南门正街（现黄兴南路）立“南一门”作坊，生产制作传统糕点，由于配方独特，技艺精湛，产品享誉星城，妇孺皆知。?公私合营后，南北特食品厂继承了“南一门”技术精，价格廉，产品实在的传统，并发扬光大。南一门牛奶法饼、灯糕、怪味豆、中秋月饼等产品多次获奖。到目前南一门的产品已遍布三湘四水及全国各地。?曾给长沙人带来无数“甜蜜回忆”的六大老字号中式糕点，如今仅存南一门（现南北特）、九如斋。?????1913年创建的南一门（现南北特），在八十年代，与沙利文、怡丰斋、国风、九如斋、冠香园一并经营中式糕点，并在长沙红极一时。而如今，怡丰斋和国风不复存在，沙利文、冠香园，几经周折，划归到私人名下。唯一生存下来的九如斋，这些年的日子，也并。　　1995年前，南一门（现南北特）是南门口步行街上唯一的门市部，在晚清、民国时期，这里就人流汹涌、车水马龙，是商贾云集的地方；在这里，曾经诞生过“黄春和米粉店”、“周记结麻花”、“雷同茂瓦货店”、“德园包子铺”等诸多“老字号”店；其中南一门（现南北特）更是当时这些老字号中的佼佼者，名噪一时！　　老长沙都吃过南一门（现南北特）产的糕点，每年中秋节，家家户户都要到南门口买几个南一门（现南北特）产月饼，广式的、本式的，都好非常吃。长沙百年老店南一门南北特的糕点南一门牛奶法饼、灯糕、怪味豆、中秋月饼等，沃尔玛，大润发，新一佳，华润万家，家乐福家润多火宫殿及各大特产店都可以买到。