破壳法打破樱桃休眠发芽技术.doc

這種「破殼法」。此法適用於一般大又硬的殼，如橄欖、櫻、桃、李、梅、杏、核桃．．等等。如以橄欖而言，最著名的說法便是「三年芽」，意即播種之後三年後才能發芽，而在過程中還得每三個月把橄欖的種子「翻身」一次直至發芽為止，但今天如果利用我介紹的「破殼法」（又名為『強制發芽法』）的話，我試過的經驗是，三天便能發芽，一個月可以變成十公分的幼苗，如果鐵齒或是想試試的格友，可以參照我的步驟，按步就班即可享受這種成果的，多試幾次就能更熟練了。 .　　圖中的種子就是一般市售的「美國櫻桃」種子，極為普通，超市或水果行即能買到，圖中的種子是吃完陰乾兩天的新鮮種子，朋友給我的，上頭還黏有衞生紙的碎屑呢。當拿到種子後的第一步就是先將其硬殼敲破。關於敲破櫻桃硬殼的方式有很多種，舉凡用牙齒咬破、用石頭敲破都可以，我不會特別強調用何方式，反正目的就是將硬殼敲破，取出裡面「完整」的種仁（可不能破壞了種仁）。我圖中示範的種子是用市售極普通的楖頭敲破的，因為敲過數以百計的種子，因此我幾乎能一顆只一下就能完成，當然如能多練習自然就能熟能生巧了。 ?.　　當敲破殼之後，以目測觀察即能看出哪些是良質？哪些又是劣質種子？一般經驗如果看到扁扁皺皺的種子，大都是無法發芽的劣質（授粉不完全）種子，那大可淘汰，不必浪費工夫及時間；而長得豐腴又飽滿者，大都是良質種子。為取信格友，也為證明我的判斷，在下圖中可以證明我所言不假，因為幾乎在所有種子中只要一經浸水後，通常能沈入水中的，就是能發芽的良質種子；而相對的是如果浮在水面上的，就是無法發芽的劣質種子，這是幾乎適用於全部種子的常識，也是寶貴的經驗鐵則。 . 　　在完成以上的「破殼」動作後，即可馬上進入第２步驟：「浸水」。或許經驗豐富或手巧的人士也可省略此一步驟，但經驗不多的人請勿輕易放棄此一步驟。因為浸水的好處在於促使種仁與薄皮膜因水能浸入薄皮膜的縫隙，而能使種仁與薄膜自然分離，而方便我們第三步驟的進行。至於必須浸水多久？其實並不一定，端視種子類別，再佐以經驗判斷，一般在１小時至４小時之間，看狀況而定，如觀察到薄皮層有些膨脹即可。 ?.　　此張照片也可證明上述的基本判別，良質與劣質種子的不同，沈入水中的即為良質，而劣質者則予以丟棄。 .　　關於第３步驟是：「去薄膜」。如果浸水後的判斷正確，這道程序便會變得相當簡單。這意即種子的薄皮膜膨脹便可取出，再利用薄刀片輕輕刺破薄皮膜，再剔除整片薄皮膜，只剩下純種仁。這個動作必須小心翼翼，不可割傷了種仁以免造成腐爛。這時完成的動作後，便可看見白白淨淨的種仁及帶尖點的小根冠，這時的種仁必須馬上放入清水中繼續完成第４步驟：「再浸 水」。 ?.　　第４個步驟：「再浸水」。這個動作為何我沒留下蛛絲馬跡，至今我還很納悶？是當時昏了頭？還是健忘？抑或懶惰？不得而知，反正也無法倒帶來，只希望能透過我「精闢」的說明能讓格友有個大概的印象了。 ?.　　此一步驟的目的只是要讓種仁的小根冠透過「再浸水」能迅速長出，以方便種植。其實這個步驟也不必要還得透卨照片說明，因為就是將剝離薄的種仁直接浸於清水中而已。至於必須浸多久的時間？這倒是重點囉。說實在的，關於「破殼法」的關鍵及精髓幾乎決定在這個「再浸水」的步驟，但又很難說明清楚，因為各種種子的長根速度不一而足，有些只要一小時便能取出種於苗床，如李子、煙霧樹．．等，但有些則需要４８小時，很難訂出公式，如橄欖等，不過我最愛的判斷標準是，當看到兩片密合的種仁自動分開時，即可用鑷子夾出種於苗床，這是最穩當的作法，因為如果這兩片種仁如果還未分開就種植的話，發芽（長出子葉）的時間便會拖長好幾天，但如果浸得過久的話，在下一個步驟「種植」時，如果澆水不當，又恐怕容易腐爛。 .　　一般憑著經驗或依照上述的說明，能掌握要訣的話，快發芽的種子甚至在六個小時後即能清楚看到白色種仁已轉變成綠色，２４小時後即可看到二片子葉的長出呢。我種過最快的種子是以「煙霧樹」為最快，通常在一天後即可看到長出子葉了，而橄欖及櫻桃屬最慢，總得等個３－５天，不過總比自然發芽的方式快多了，因為「煙霧樹」如果以自然發芽法播種的話，通常得等十個月以上，而發芽率幾乎不到５％呢，而橄欖如以自然發芽法的話，則需三年以上呢！ .　　當完成「再浸水」後，小根冠長長了一些，而種仁也已清楚分開後，即可取出直接播於苗床。這道步驟則不需太多技巧，只是要注意到必須輕巧，可不能傷到種仁或嫰根冠，否則就會全功盡棄，徒呼奈何了。另外也要注意到土壤必須愈鬆軟愈好，泥碳土或泥沙皆可，而且還得注意到必須根冠朝下，種仁葉露出地面，不可平放或過度埋到種仁，否則失敗或腐爛的機會將會加大，功敗垂成矣！ .　　如果以上步驟皆完成後，剩下的動作就是保持土壤的潮濕及等待長出子葉而已。一般而言，只要程序正確，動作確實的話，一、二天即可看到種仁轉綠色，三天就可看到長