第章脂类代谢-.ppt

第五章脂 类 代 谢 不饱和脂肪酸的命名和分类 脂类的消化和吸收 甘油三酯代谢 磷脂的代谢 胆固醇代谢 血浆脂蛋白代谢 甘油磷脂的代谢 鞘磷脂的代谢 一、甘油磷脂的代谢 （一）甘油磷脂的组成、分类及结构 （二）甘油磷脂的合成 合成部位： 全身各组织细胞内质网均有合成磷脂的酶系，以肝、肾、肠等组织最为活跃。 合成原料及辅因子 脂酸、甘油：由糖代谢提供 多不饱和脂酸：从植物油摄取 磷酸盐：由ATP提供 含氮化合物：从食物摄取或体内合成 CTP：构成活化的中间物 合成基本过程 磷脂体内分布广，甘油磷脂鞘磷脂。无甲前脑乙醇胺（甲基 前体 脑磷脂）外围三甲胆如卵（外围有三个甲基 胆碱 卵磷脂）二酯途径大多管（甘油二酯途径能生产大多数）司机开车无二心（丝氨酸 肌醇 二磷脂酰甘油）胞二酯径一生三（CDP甘油二酯途径能生产以上三个） 磷脂交换蛋白（phospholipid exchange proteins） 二、鞘磷脂的代谢 （二）鞘磷脂的代谢 1. 鞘氨醇的合成： 胆固醇的合成 胆固醇的转化 一、胆固醇的合成 （一）合成部位 肝是主要场所。胆固醇合成酶系存在于胞液及光面内质网膜上 （二）合成原料 乙酰CoA、ATP、NADPH等 三个阶段 1. 甲羟戊酸(mevalonic